pizzaria : posts, legendas e frases de Ingredient , Recipe , comida , para whatsapp, instagram e facebook

posts, legendas e frases de pizzaria para whatsapp, instagram e facebook: Você sabia que existem 3 tipos principais de massa de pizza? Olha só quais são:
1. Massa napolitana: é a que apresenta menos ingredientes (ela é composta por nada além de farinha, água, sal e fermento) e é assada nas mais altas temperaturas. Isso deixa a pizza leve, fininha e muito mais crocante.
2. Massa nova-iorquina: são assadas a temperaturas mais baixas em fornos de carvão e também nos modernos fornos a gás. Esse tipo de massa é ligeiramente mais grossa que a napolitana, um pouco mais fofa e apresenta crostas moderadas.
3. Massa siciliana: essa massa é crocante e tem um sabor levemente adocicado. É a mais rápida de fazer, por isso ideal para pizzaiolos apressadinhos e para fazer pizzas compartilhadas por muitas pessoas. Ela fica numa textura ideal para partir em quadradinhos como se fossem aperitivos.

Qual é a sua favorita? ❤️

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Ingredient Recipe comida food comfort food Pizza cheese Dish Cuisine cozinha Produce prato Flatbread pizza dica de profissional
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