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posts, legendas e frases de pizzaria para whatsapp, instagram e facebook: O molho faz parte da nossa pizza. Há quem peça com bastante molho. Uma curiosidade, é que antes do século XVI, era muito difícil encontrar tomate na Europa, então as pizzas da época, não levavam molho. Os ingredientes eram colocados sob a massa e assados normalmente, sem o molho.
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O molho faz parte da nossa pizza. Há quem peça com bastante molho. Uma curiosidade, é que antes do século XVI, era muito difícil encontrar tomate na Europa, então as pizzas da época, não levavam molho. Os ingredientes eram colocados sob a massa e assados normalmente, sem o molho.

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Ao contrário do que muitos pensam, a pizza não foi inventada na Itália. Alguns estudiosos acreditam que foram os egípcios, há mais de 5 mil anos, os primeiros a fazer massa com farinha e água! Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam a massas à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na península da Etrúria, na Itália. Era um alimento de pobres do Sul da Itália. Mas foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse um sanduíche. Quem tinha um pouco mais de dinheiro colocava queijo, pedaços de linguiça ou ovos por cima.

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