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Essa história é muito contada, nos tempos das cruzadas na Itália, os italianos substituíam a carne por queijo e para finalizar acrescentavam o tomate, nascendo a pizza. A massa muda dependendo da região italiana com o acréscimo de diferentes ingredientes locais. 😋 #ahazoutaste #eat #ilovefood #instafood #foodlovers #esfiha #CuriosidadeEsfihas
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Ingredientes para o preparo: 1 envelope de fermento biológico granulado; 1 colher (sopa) rasa de sal; 2 colheres (sopa) de azeite; 200ml de água; 5 xícaras de chá de farinha de trigo família Venturelli. Modo de preparo: Numa tigela coloque o fermento, o sal, o azeite e a água, misture bem. Acrescente 2 xícaras de trigo e deixe descansar por uns 20 minutos. Acrescente à mistura descansada, o restante da farinha de trigo ou até dar ponto para sovar e não grudar nas mãos. Deixe descansar mais uns 30 minutos (ou mais). Abra a massa com o rolo, deixe bem fina, corte em círculos e recheie com meia fatia de presunto e queijo enrolada, o tomate e o orégano, feche como um pastel, apertando muito bem as beiradas. Aqueça o óleo e frite as pizzas. Escorra bem em papel toalha e agora é só comer! 🤩🤤😋 🍕#ahazoutaste #pizzaria #pizzalovers #pizzalife #pizza
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