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Salmão é gostoso de qualquer forma, mas nessa receita o sabor é indescritível, confira os ingredientes: - Salmão 1 quilo; - Salsinha 1/4 maço; - Alho 2 dentes; - Sal a gosto; - Tomate Seco 30 gramas; - Azeite extra virgem orgânico a gosto. Modo de preparo: Um dia antes do preparo do salmão, misture todos os ingredientes muito bem, coloque em um recipiente com tampa e guarde na geladeira. No dia seguinte, ligue o forno em temperatura média/alta e deixe pré-aquecendo por uns 40 minutos. Enquanto o forno aquece, pegue a peça de salmão, coloque-a em um refratário com a pele virada para baixo e faça alguns cortes no comprimento da peça, em seguida acrescente os temperos que estavam na geladeira. É importante que o tempero fique por pelo menos 40 minutos em cima do salmão antes dele ser colocado ao forno. Cubra o refratário com papel alumínio e deixe assar. Lembre-se de ficar de olho para não queimar. Quando estiver assado, retire o papel alumínio e deixe dar uma dourada. Sirva com arroz. #receitas #peixe #frutosdomar #ahazoutaste #pescados #receitafácil
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