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O que reconhecemos como ‘cheiro de peixe’ são odores relacionados aos produtos ou compostos resultantes da decomposição da carne de peixe, o recém-pescado na verdade tem cheiro suave e agradável que remete a algas marinhas. Entre o peixe mais fresco e um totalmente podre, existem graus de decomposição toleráveis para alguns paladares. Mas não se preocupe, existem métodos de armazenamento que atuam justamente para retardar essa decomposição natural e fazer com que o peixe chegue razoavelmente fresco ao seu prato! #ahazoutaste #curiosidades #peixe #pescado #frutosdomar #peixes #pescados #foodlovers #fishlovers #vocesabia
O mar está cheio de delícias, mas o polvo é a mais deliciosa. Conhecido por ter uma carne macia, esse sabor vem do mar direto para sua mesa. Já pediu o seu? #ahazoutaste #polvo #frutosdomar #mar #comida
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Aprenda a fazer um bacalhau suculento com leite de coco, você precisa de: 1 kg de bacalhau demolhado 2 vidros de leite de coco 1 kg de batatas 1/2 dúzia de ovos 1 maço de coentro 2 cebolas 3 dentes de alho Óleo para refogar os tempeiros 3 copos tipo americano de água fria MODO DE PREPARO Refogue os tempeiros menos o coentro. Junte o bacalhau, a água, as batatas e cozinhe até que as batatas fiquem macias. Junte o leite de coco e deixe em fogo baixo. Enquanto isso ocorre, bata as claras em neve e acrescente as gemas e o coentro. Adicione tudo ao refogado cozinhando por mais 5 minutos. #ahazoutaste #bacalhau #receitas #peixes #frutosdomar #dicas #pescados #leitedecoco
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Muitos dizem que apenas o vinho branco harmoniza com frutos do mar, mas o bacalhau acompanhado de um bom vinho tinto é um ótimo exemplo de que isso não é verdade! #frutosdomar #curiosidades #ahazoutaste #pescados #peixes #instafood

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