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O que reconhecemos como ‘cheiro de peixe’ são odores relacionados aos produtos ou compostos resultantes da decomposição da carne de peixe, o recém-pescado na verdade tem cheiro suave e agradável que remete a algas marinhas. Entre o peixe mais fresco e um totalmente podre, existem graus de decomposição toleráveis para alguns paladares. Mas não se preocupe, existem métodos de armazenamento que atuam justamente para retardar essa decomposição natural e fazer com que o peixe chegue razoavelmente fresco ao seu prato! #ahazoutaste #curiosidades #peixe #pescado #frutosdomar #peixes #pescados #foodlovers #fishlovers #vocesabia
Ingredientes: 🐠1 colher de café de sementes de coentro 🐠1 colher de café de sementes de cominho 🐠1 colher de café de sementes de mostarda 🐠3 dentes de alho bem socados 🐠2 cm de gengibre descascado e bem picado 🐠1 colher de sopa de suco de limão espremido e coado na hora 🐠1 pitada de páprica doce 🐠1 pitada de cúrcuma Bombay 🐠½ colher de sopa de Garam Massala 🐠Sal a gosto 🐠300 ml de leite de coco Modo de Preparo: Em uma frigideira toste rapidamente as 3 sementes. Em seguida coloque no liquidificador as sementes tostadas, os dentes de alho, o gengibre, o suco de limão, a páprica, a cúrcuma, o Garam Massala, o sal, o leite de coco e bata até obter uma mistura bem homogênea. Distribua no peixe, cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 12 horas. #ahazoutaste #foodlovers #frutosdomar #peixes #pescados #marinada #dica #marindaindiana
Para este dia ficar ainda mais especial, venha aproveitar e pedir nossa bacalhoada. É de comer rezando. Esperamos você. #ahazoutaste #bacalhau #sextafeirasanta #comidastipicas #peixes #pescados #frutosdomar
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Estamos com água na boca só de pensar em fazer esses peixes na brasa! Como você costuma comer peixe por ai? #foodlover #ahazoutaste #carrosselahz #instafood #peixe #brasa #salmão #atum #tainha #sardinha
Com total certeza, quem ama peixe e frutos-do-mar vai concordar, não é demais comer muito, concorda? Nesse dia da gula, aproveite e coma bastante. #diadagula #gula #peixe #frutosdomar #convite #ahazoutaste

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