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Esse é especial para os amantes de sushis! Será que você já conhece todos esses? ? O arroz nem sempre foi o protagonista. No século VIII, este ingrediente era mais usado para conservar o peixe cru por mais tempo. ? O salmão não era popular. Apenas na década de 1980, os japoneses começaram a preparar sushis e outros pratos com o salmão. O peixe foi apresentado ao país asiático pelos noruegueses. ? O ponto do arroz do sushi não pode ser soltinho, mas sim mais pegajoso mesmo e não pode desmoronar quando você levar à boca. Inclusive, o arroz precisa ser temperado com um vinagre especial. ? Todo peixe usado para fazer sushis precisa ser tratado com sal e vinagre. Além de amenizar o cheiro forte que o peixe cru tem, os ingredientes servem para ajudar na coloração e na umidade do peixe. #sushi #ahazoutaste #comidajaponesa
Os ingredientes da cozinha japonesa ? podem ter muitos benefícios para a saúde, entenda: ✔️As algas são muito nutritivas, ricas em vitaminas, minerais e auxiliam na aceleração do metabolismo. ✔️ Já os cogumelos (shimeji e shitake) são ricos em fibras e proteínas auxiliando o emagrecimento saudável, mas é necessário consumi-los de forma balanceada para não ter nenhum problema intestinal depois, rs. ✔️ Os peixes de maneira geral, são ricos em Ômega 3, prevenindo doenças do coração, como AVC, infarto e derrames. ✔️ As raízes fortes (gengibre e wasabi) ajudam na digestão, principalmente quando consumidos com os peixes. Agora você tem uma desculpa para comer comida japonesa toda semana ?! #japa #ahazoutaste #sushidelivery #sushitime #japanesefood #comidajaponesa #shushilovers #colorahz #delicia #ahazoutaste
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