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Tapioca é uma delícia, mas e fazer ela com beterraba pra ter mais nutrientes e deixar colorida? Modo de Preparo: No liquidificador, bata a água com a beterraba até ficar homogêneo. Coe e descarte o bagaço. Umedeça o polvilho já com sal a gosto com 1 e ½ xícara (chá) do suco de beterraba, mexendo com a ponta dos dedos até ficar uniforme. Peneire e prepare as tapiocas. Em uma frigideira antiaderente quente, despeje uma porção do polvilho umedecido até forrar completamente o fundo. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 1 minuto ou até a tapioca se desprender da frigideira. Retire e reserve ou, se preferir mais crocante, vire-a para dourar do outro lado. Recheie as tapiocas a gosto e sirva. #ahazoutaste #hortifruti #qualidade #frutas #mercearia #vidasaudavel #organic #alimentacaosaudavel #tapioca #beterraba #tapiocarosa #ahazoutaste
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