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1º Águas Frescas: Se sua mãe faz parte do time que não gosta ou não toma bebidas alcoólicas, as águas frescas são uma excelente opção para conhecer os sabores tradicionais do México. Disponíveis em várias barraquinhas e em restaurantes, as bebidas são sucos diluídos em água, resultando em um sabor bem sutil. Podem ser preparadas com várias frutas, como tamarindo, manga e goiaba. Porém, a mais famosa é a Água de Jamaica, preparada a partir da infusão de chá da flor de hibisco. 2º Licuados: Mais uma opção para quem não gosta de bebidas alcoólicas. Os licuados nada mais são do que sucos de frutas misturados com leite ou iogurte. Não é raro encontrá-los em barraquinhas, quiosques e carrinhos pelas cidades mexicanas. 3º Mezcal: Embora tenha ingredientes semelhantes à tequila, o mezcal é uma bebida mais rústica. Enquanto a primeira é destilada até três vezes, este passa pelo processo uma única vez. Algumas marcas tradicionais costumam colocar a larva de uma borboleta chamada gusano dentro das garrafas da bebida. A larva, que geralmente se desenvolve em meio às plantas de agave, permanece intacta quando o teor alcoólico do mezcal está correto. Se estiver abaixo, ela se desmancha, ou seja, é uma forma de atestar a qualidade do produto. Eaí,gostou? Curte e comenta o que a sua mãe achou dessa degustação. #ahazoutaste #editaveisahz #cozinhamexicana #comidamexicana #nachos #texmex #vivamexico
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