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Segundo as lendas, o taco, um dos petiscos mais famosos e tradicionais do México, foi criado pelo imperador asteca Monteczuma. O primeiro registro hitórico de algo parecido com um taco teve origem entre 1398 e 1469 d.C., período em que o imperador asteca viveu, e segundo a história, ele gostava de usar tortillas de milho redondas feitas em pedras quentes como colher. Outro fato curioso sobre a origem do taco está relacionado como os trabalhadores do campo levavam sua comida para comer ao longo do dia, também enrolada em uma dessas tortillas. De qualquer forma, apesar de sua origem incerta e das diferentes histórias que permeiam a origem do taco, a verdade unanime é que esse petisco é originário do México, mas com um pézinho nas raízes pré-colombianas. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #curiosidades
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A tríplice trindade da comida mexicana feita especialmente para você. Culinária mexicana feita com muita técnica e carinho. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico
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O termo enchilada passou a ser usado em meados do século XIX e significa "no chile", referindo-se à tortilha que é mergulhada em molho de chile vermelho antes de ser recheada e assada. Estima-se que o prato se originou nos antigos astecas, entretanto não se sabe com precisão quem foi a primeira pessoa a embrulhar uma tortilha, enchê-la e comê-la. #ahazoutaste #enchilada #tortilha #curiosidades #cozinhamexicana #comidamexicana #culinariamexicana
A gente fala de comida mexicana e logo lembramos de pimenta, né? E você, conhece alguma outra curiosidade da culinária mexicana? Comente aqui 😉 #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #vivamexico #curiosidades
A comida mexicana do Brasil, na verdade se chama Tex-Mex e ela deriva da culinária dos Texanos. É uma fusão da culinária mexicana com a estaduniense. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico
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