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Nessa disputa muy caliente, quem leva seu voto? 🌶🥵 #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico

A cozinha mexicana é famosa pelo uso de pimentas de diferentes variedades, cores, sabores e intensidades. As pimentas são um ingrediente fundamental na gastronomia do país, que reflete sua cultura e identidade. Entre os tipos de pimentas mais comuns nos pratos mexicanos, podemos destacar: - Jalapeño: é a pimenta mexicana mais consumida no país e mais popular no exterior. Tem uma cor verde, um formato alongado, um sabor bem definido e picante. Quando amadurece, fica vermelha. Quando seca e desidratada, vira o chipotle, que tem uma cor marrom escuro, uma textura rugosa, um sabor defumado e bem picante. - Serrano: é a segunda variedade mais produzida no México. Também é conhecida como pimenta verde, pois é usada quase exclusivamente em seu estado fresco e imaturo. É uma pimenta pequena, de sementes e veias bem picantes. - Poblano: é uma pimenta grande, de cor verde escura, que fica vermelha quando madura. Tem um sabor suave e levemente adocicado. Quando seca, recebe o nome de ancho ou mulato, e tem uma cor marrom avermelhada e um sabor mais intenso e frutado. - Chilli: é uma pimenta muito avermelhada, de sabor forte e picante. É usada em vários pratos mexicanos, misturada com carnes, legumes e até feijão. O chilli é parecido com a pimenta dedo-de-moça brasileira. Já se deparou ou experimentou alguma dessas? Conta aqui pra gente o que achou. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste

Um dia sem comida mexicana não vale a pena ser vivido, por isso aproveite nosso rodízio.🌮 #rodízio #ahazoutaste #comidamexicana #comida

Com o fruto do cacto, se produz o Nopales, são doces e costumam ser utilizados na produção de doces, caldas, molhos e sobremesas. O consumo é indicado para diabéticos e hipertensos, por ser rico em vitaminas que controlam as patologias. #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste #nachos #texmex #vivamexico

E aí, quais vão ser os molhos do seu próximo pedido? ? #molhos #comidamexicana #ahazoutaste #cozinhamexicana #vivamexico #texmex

O dinheiro que vale a pena gastar! Já pediu sua comida mexicana hoje? 💖🔥 #ahazoutaste #vivamexico #comidamexicana #nachos #cozinhamexicana #texmex

De burrito a gente entende! ? este post é um chamado para você que ainda não provou o nosso burrito, com diversos sabores ele é uma refeição e tanto ? #ahazoutaste #cozinhamexicana #comidamexicana #burrito #sabores #refeição

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