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O taco é um dos aperitivos mexicanos mais conhecidos no país e mundo afora. Mas você conhece o significado dessa palavra? Segundo alguns estudos, o nome “taco” vem da palavra nahuatl tlahco, que significa metade” ou “no meio”, referindo-se ao fato da comida ser posicionada no meio da tortilha. Entretanto, o governo Mexicano conta que a palavra tem referência à duas histórias distintas, sendo a primeira relacionada ao imperador asteca Moctezuma, que usava tortilhas para segurar sua comida, formando algo como taco, e a segunda era que as mulheres embrulhavam a comida de seus maridos em tortilhas. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #curiosidades
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Uma receita simples da cozinha mexicana é o guacamole, um molho cremoso feito com abacate, tomate, cebola, pimenta e coentro. O guacamole pode ser servido com nachos, tortillas ou como acompanhamento de carnes e saladas. Veja como preparar essa delícia em casa: Ingredientes: - 2 abacates maduros - 2 tomates sem sementes picados - 1 cebola roxa picada - 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picada - Suco de 1 limão - Sal e coentro a gosto Modo de preparo: - Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a casca e amasse a polpa com um garfo em uma tigela. - Adicione o tomate, a cebola, a pimenta, o suco de limão, o sal e o coentro e misture bem. - Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Quer ficar por dentro de mais dicas, receitas e informações sobre a cozinha mexicana? É só seguir o nosso perfil. Não esqueça de marcar aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
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