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Você sabia que a culinária japonesa tradicional, conhecida como "Washoku" é reconhecida pela ONU como Patrimônio Imaterial Cultural? Isso mesmo, apenas a Washoku e a culinária francesa são homenageadas e reconhecidas como tradições gastronômicas. Além disso, o Japão é um modelo global de dieta saudável e tem o menor índice de obesidade entre as demais nações.

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