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cozinha italiana : posts, legendas e frases de carbonara , curiosidades , gastronomia , para whatsapp, instagram e facebook

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Essa receita, que surgiu em Lazio, se tornou uma das massas mais tradicionais de toda a Itália! 🍝

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Vocês sabiam disso? A massa está presente em cerca de 99,3% das residências brasileiras segundo pesquisas realizadas pela Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados). #massas #macarrão #dianacional #ahazoutaste #curiosidades #pasta
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😋 Cada tipo de macarrão pede um tipo de molho, aqui vai a dica de ouro para você preparar cada uma dessas massas 👉🏻 🍝 Talharim: é uma massa longa assim como o espaguete e o linguine, por isso combina bem com molho carbonara, por ser um molho cremoso, alfredo, ragu e frutos do mar; 🍝 Cabelo de anjo: conhecido por fazer parte de sopas e ensopados, pode ser uma boa opção para servir recheado e gratinado ao forno; 🍝 Caneloni: costuma ser servido recheado e combina muito bem com molho bechamel, sugo e gratinado. Você costuma combinar essas massas com molhos diferentes? Compartilha aqui nos comentários! 👀🍝 #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #pasta
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🍝 Sabemos que queijos e massas tem tudo a ver, mas como saber quais queijos usar? Nós te contamos! 👉🏻 🧀 Parmesão: um dos mais populares e mais usados em massas, são mais salgados e possuem um sabor mais marcante; 🧀 Gorgonzola: com um sabor acentuado, costuma não ser o mais popular, mas é considerado um queijo com fungo nobre; 🧀 Camembert: famoso por sua maciez, umidade e cremosidade, é um pouco mais difícil de ralar, por isso é bom usá-lo ainda fresco; 🧀 Provolone: tipicamente italiano, tem um sabor salgado mais acentuado e aroma defumado, sendo um dos favoritos, além de ser muito bom para servir como aperitivo. #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #pasta
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