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Quase todo mundo ama aquele docinho depois do almoço... Mas conta pra gente, qual desses é o seu favorito? 👀 #ahazoutaste #bolo #bolosdecorados #confeitaria #confeitariaartesanal #doces

🍰 Todo mundo tem um bolo favorito, seja de ninho, de chocolate, com morango... 👀 Conta pra mim aqui nos comentários qual é o seu predileto! 😋 #ahazoutaste #bolo #bolosdecorados #confeitaria #confeitariaartesanal #doces

Nós vamos te contar 4 curiosidades sobre esse docinho que sempre marca presente nas festinhas infantis. 1 - É tipicamente brasileiro; 2 - Foi criado no Rio Grande do Sul em 1940; 3 - O brigadeiro foi criado durante uma campanha federal; 4 - Em muito países, mundo afora, ele é conhecido como "trufas brasileiras". ?❤️ #ahazoutaste #confeitaria #bolo #doces #confeitariaartesanal #bolosdecorados

E aqui nós temos diversos cupcakes de chocolate esperando por você! ?? #cupcake #felicidade #bolo #ahazoutaste #confeitariaartesanal #doces #confeitaria

São tantos tipos de cobertura para bolos ? que é difícil saber qual e como utilizar cada uma, então trouxemos algumas explicações: ✅. Pasta Americana (Fondant): é uma massa a base de açúcar impalpável, por ser fácil de modelas pode ser usada para cobrir bolos inteiros ou fazer pequenas modelagens, é excelente para pintar e fazer trabalhos manuais, mas não use o bico de confeitar, porque a massa é muito espessa e como ela seca também não é indicado para utilizar em recheios. ✅. Pouring Fondant: também e feito à base de açúcar, mas sua textura é mais líquida até endurecer. Enquanto líquido é ideal para decorar bolos, biscoitos e cupcakes. Ele também seca e não permite o uso de bico de confeiteiro, nem modelagem e não é recomendado o uso em recheios. ✅. Buttercream: o creme manteiga é uma cobertura feita de açúcar de confeiteiro e manteiga, é indicado para recheios de bolos e cupcakes, ainda permite a utilização de essências para saborizar e pode ser utilizado em coberturas com o auxilio de espátulas e bico de confeitar. ✅. Glacê Royal: feito a base de clara de ovo e açúcar de confeiteiro, ele é fluído, mas seca rapidamente, por isso, a mantenha em locais fechados. É ideal para fazer decorações com o bico de confeitar, mas não é recomendado o uso em grandes coberturas, porque pode rachar e ficar com o gosto acentuado de açúcar. Gostou das dicas? Compartilha com os amigos e não deixe de nos acompanhar ?! #confeitaria #bolo #ahazoutaste #colorahz #doces #confeitariaartesanal #DicasConfeitaria #bolosdecorados #Fondant #Glacê #PastaAmericana #ButterCream #ahazoutaste

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