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O vinho rosé é feito através da extração das uvas tintas ou claras, podendo ser feitos por 3 métodos, o tradicional, o corte de vinho e sangria. - No método tradicional o vinho é feito normalmente, entretanto o tempo de maceração (processo em que as cascas e sementes das uvas descansam junto com o sumo das uvas antes da fermentação, podendo assim ter uma coloração e sabores diferentes) é feito somente até que atinja a coloração desejada. - No método do corte de vinho, é feito a mistura do vinho tinto com o vinho branco depois de prontos. - No método de sangria antes da fermentação é retirada uma quantia de sumo das uvas, de no máximo 10% das uvas prensadas. Esse líquido retirado é dado o nome de sangria e ele é utilizado para criação do vinho rosado. #vinho #dicas #ahazoutaste #bar #drinks #wine
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As cervejas Pilsen e Lager são mais leves e possuem uma característica mais refrescante, indo muito bem com o queijo mussarela e queijo fresco como a Ricota! 😉 #harmonizaçãodequeijos #queijos #cerveja #ahazoutaste #bar #cocktails #drinks #pub
Conhaque é bom, mas agora um drink com conhaque que é ótimo pra esquentar o sangue nesse inverno é o choconhaque, que além da bebida principal, você deve adicionar leite quente, chocolate em pó, açúcar, chantily e canela. É ótimo pra tomar em casalzinho nos dias frios pra dar aquele ar romântico! #ahazoutaste #bar #cocktails #drinks #lounge #mixology #pub
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