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A culinária nordestina é repleta de sabores exóticos e ingredientes autênticos. Vamos explorar algumas curiosidades que tornam essa gastronomia única! 🌶️🥥🦐 Curiosidade 1: O dendê é um ingrediente essencial em muitos pratos nordestinos, como o acarajé e o vatapá, conferindo um sabor único e uma cor vibrante. Curiosidade 2: O baião de dois, um prato típico do Nordeste, combina arroz e feijão-verde, criando uma mistura de texturas e sabores inesquecíveis. Curiosidade 3: O queijo coalho, um queijo de massa firme e sabor levemente salgado, é frequentemente grelhado e servido com mel ou melaço. Curiosidade 4: O peixe-serra, conhecido como agulhinha no Nordeste, é usado para fazer a deliciosa caldeirada nordestina, um prato de frutos do mar com toque picante. Curiosidade 5: O uso de temperos como coentro e pimentas frescas é comum na culinária nordestina, dando aos pratos um aroma e sabor únicos. #CulináriaNordestina #SaboresDoNordeste #CuriosidadesGastronômicas #ahazoutaste #gastronomia
Fazer um arroz soltinho, saboroso e de dar inveja não é tão difícil quanto parece e nem é um bicho de sete cabeças. Na verdade, o segredo está em seguir esses passos simples, confira: 1. Espere a água esquentar para cozinhar o arroz, já que a água fria retarda o cozimento e não contribui para a soltura; 2. Adicione algumas gotas de limão, pois isso ajudará a manter o arroz soltinho e bem leve; 3. Evitar que a água transborde da panela também é essencial para preservar o aspecto solto, por isso, adicione um pedacinho de manteiga durante o cozimento e aguarde a água secar. Agora conta pra gente se você já sabia dessas dicas ou se você tem a sua própria maneira de fazer o arroz soltinho nos comentários! #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Esse é o tipo de oportunidade na vida que nós não podemos perder! 😜 #bemvindojaneiro #janeiro #ahazoutaste #culinaria #gastronomia #gastronomy #instafood
O Dia Internacional do Sushi é comemorado no dia 18 de junho. Inicialmente, quando não era muito comum encontrar peixe fresco, o peixe cru era enrolado no arroz como forma de conserva. No sudoeste asiático, por volta do século IV a.C., utilizava-se uma porção de arroz cozido para conservar o peixe salgado através da fermentação do arroz. Depois, comia-se apenas o peixe e jogava o arroz fora. O sabor ácido consequente da fermentação, foi substituído por ácido acético e, mais tarde, pelo vinagre. No início do século 14, na cidade de Kedo, o arroz e o peixe passaram a ser saboreados juntos e temperados com shoyu, originando as mais variadas formas de sushi. #sushi #comidajaponesa #gastronomia #DiaInternacionalDoSushi #AhazouTaste
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E doce feito sonho de padaria! ?? Bom dia! #bomdia #Frasesbomdia #Caféquentinho #ahazoutaste #gastronomia
Imagine a cena: você faz o seu pedido, o garçom leva até cozinha, e depois de pronto ele traz até você. Agora ele está livre para atender outro cliente, mas nessa hora você resolve pedir um condimento (sal, zeita, mostarda, etc). ? Pode parecer uma coisa boba, mas esse tempo que ele gasta para ir buscar o condimento podia ser usado para atender OUTRO cliente. Mesmo que seja uma questão de SEGUNDOS, faz a diferença. Principalmente quando o restaurante está cheio e o garçom precisa atender várias mesas. ⏱️ Ajude ele a economizar esse tempo pedindo os condimentos junto com a comida. ? #ahazoutaste #garçom #empatia #restaurante #diadogarçom
A comida de mãe vem acompanhada de amor, carinho e cuidado! Tem coisa melhor? Feliz Dia das Mães! ? #diadasmaes #ahazoutaste #gastronomia #mesdasmaes #comida
Aquele sabor inconfundível! ? #gastronomia #ahazoutaste #motivacional
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