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A culinária nordestina tem raízes profundas no sertão e na costa, resultando em pratos deliciosos e únicos. Descubra algumas curiosidades que revelam essas origens! 🌵 Curiosidade 1: A macaxeira, também conhecida como aipim ou mandioca, é um ingrediente essencial na culinária nordestina, usado para fazer tapioca, cuscuz e mais. Curiosidade 2: A carne de sol, um método tradicional de preservação de carne, era usada pelos vaqueiros sertanejos para se alimentarem durante as longas jornadas. Curiosidade 3: O cajá, uma fruta nativa da região nordestina, é usado para fazer sucos e doces refrescantes. Curiosidade 4: O mungunzá, uma espécie de mingau de milho, é um prato tradicionalmente consumido durante festas juninas. Curiosidade 5: O nordeste é famoso por sua diversidade de pratos de frutos do mar, incluindo a moqueca de peixe e o camarão na moranga. #CulináriaNordestina #SaboresDoSertão #CulináriaNordestina #ahazoutaste #gastronomia
A aveia é um cereal com baixo índice glicêmico, fazendo com que os carboidratos presentes nela sejam absorvidos lentamente. Isso indica não haver picos de glicemia e de insulina. Para quem pratica exercícios físicos, esse cereal é o mais indicado, já que além do aumento da queima de gordura, ela também mantém a absorção e liberação de carboidratos na corrente sanguínea por mais tempo. #dicas #aveia #saude #gastronomia #benefícios #ahazoutaste
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