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👉 Você vai precisar de: 🔸500g de batatas grandes 🔸650ml de água 🔸2 tabletes de caldo de carne 🔸4 colheres (sopa) de manteiga/margarina 🔸 sal a gosto 🔸3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 🔸mussarela em cubos para rechear 🔸2 sachês de molho de tomate pronto 🔸 parmesão ralado a gosto 🔸cheiro-verde a gosto. 

👉 Como fazer: Primeiro cozinhe, descasque e amasse bem as batatas, fazendo um purê e reserve. Depois, em uma panela, adicione a água, o caldo de carne, a manteiga/margarina e o sal. Misture tudo e deixe ferver. Em seguida, desligue o fogo, acrescente a farinha e misture bem, até formar uma massa e soltar do fundo. Coloque o purê de batata e misture até incorporar. Com isso, pegue pequenas porções da massa, coloque um cubo de queijo no meio de cada e feche moldando em formato de bolinha e distribua em um refratário. Despeje o molho de tomate, salpique parmesão ralado e o cheiro-verde. Para finalizar, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos e depois pode se deliciar. 😉

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