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E se você fez aquela sua receita preferida mas não atingiu o ponto que queria, não se desespere! Confira na imagem do post algumas dicas super práticas pra engrossar sua sopa ou caldo e se deliciar!

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Quem não ama um caldo ou uma sopa, principalmente naqueles dias mais frios, não é mesmo? ??❄ E se você fez aquela sua receita preferida mas não atingiu o ponto que queria, não se desespere! Confira na imagem do post algumas dicas super práticas pra engrossar sua sopa ou caldo e se deliciar!

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Dê um descanso da cozinha para sua mãe neste dia das mães. Temos deliciosas opções de almoço para que vocês possam se deliciar enquanto comemoram esta data tão especial. #diadasmaes #gastronomia #ahazoutaste #culinaria #instafood
Ingredientes 🔸1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico 🔸1 xícara (chá) de farinha de arroz 🔸1/2 colher (café) de sal marinho 🔸2 colheres (sopa) de manteiga ghi (ou ghee) gelada picada 🔸1 unidade de ovo 🔸1 unidade de cebola 🔸1 fio de azeite de oliva 🔸1 unidade de tomate sem pele e semente picado 🔸4 xícaras (chá) de cogumelo shiitake e paris picados 🔸1 pitada de sal salsa e pimenta-do-reino a gosto 🔸1 colher (chá) de amido de milho 🔸1 xícara (chá) de água Modo de preparo 🔹Em um bowl, junte as farinhas, o sal e a ghee. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida. Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea. Faça uma bola, enrole em plástico-filme e deixe descansar na geladeira. 🔹Recheio: doure a cebola no azeite, junte o tomate, os cogumelos e o sal. Refogue por 2 minutos. Misture a pimenta, a salsa e o amido dissolvido na água. Mexa até engrossar e distribua nas xícaras. Abra a massa bem fina, corte em rodelas e tampe as xicrinhas. Asse até dourar. #ahazoutaste #receita #saudavel #cogumelos #receitasaudavel #fit #tortasaudavel #tortacogumelos #gastronomy #foodie #gastronomia #culinaria
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