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As batatas fritas no Brasil, chegaram através dos espanhóis e serviram como alimentação principal para os colonos até o final do século XIX. #culinaria #foodi#ahazoutastee #gastronomia #foodlover #foodie #batatafrita

Boa tarde meus quitutes! ? #boatarde #gastronomia #ahazoutaste #foodlover #culinaria #instafood #ahazoutaste

Docinho é bom e todo mundo gosta, por isso, anota aí essa receita! Ingredientes Camafeu: 🍰 1 xícara de nozes processadas 🍰 1 lata de leite condensado 🍰 1/2 lata de creme de leite sem soro 🍰 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 🍰 1 colher (sopa) de manteiga 🍰 1 pitada de sal Massa do rocambole: 🍰 45g de manteiga sem sal derretida e morna 🍰 3 claras 🍰 3 gemas 🍰 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão 🍰 1/2 xícara de açúcar cristal 🍰 2/3 + 1/4 de farinha de trigo peneirada Fondant: 🍰 4 xícaras de açucar impalpável 🍰 5 colheres (sopa) de leite Modo de preparo Camafeu: 1) Processe as nozes até que se pareçam com uma farinha, misture com os outros ingredientes e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole. Reserve. Massa do rocambole: 1) Derreta a manteiga e espere amornar. 2) Bata as claras com o vinagre ou suco de limão. Quando espumar, acrescente metade do açúcar cristal, bata até virar clara em neve e reserve. 3) Em outra tigela, bata as gemas com a outra metade do açúcar cristal até formar um creme fofo e esbranquiçado. Por cima dessa mistura, peneire a farinha e adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar homogêneo. 4) Acrescente as claras em neve em movimentos delicados, sem bater demais. 5) Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa por cima, formando uma camada fina e lisa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 12min. Fondant: 1) Adicione o leite aos poucos no açúcar, até que o fondant se forme e reserve. Montagem: 1) Umedeça um pano de prato e estique sobre uma superfície lisa. Polvilhe açúcar cristal por cima e desenforme a massa ainda quente sobre ele. 2) Espalhe o recheio de camafeu pelo bolo, deixando apenas uma borda sem. 3) Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa com cuidado, apertando para que fique bem firme e fechada. 4) Leve para a geladeira embalado no pano até esfriar. 5) Retire da geladeira, corte as pontas do rocambole para deixá-lo uniforme e coloque o fondant por cima, ajeitando. 6) Decore com nozes e sirva! 🥰 #receitas #receitasfimdeano #ahazoutaste #rocambole #camafeu

Bateu aqueeeela fome? Peça um super combo! (xx) xxxxx-xxxx #ahazoutaste #gastronomy #instafood #foodie #gastronomia #foodlover #culinaria #combo #pedido #delivery #promoção

Parabéns aos profissionais que deixam a vida mais saborosa! 🥰 #diadochefdecozinha #chef #ahazoutaste #gastronomia #foodlover #culinaria

Chama o amor da sua vida e venha aproveitar uma boa gastronomia. ❤️ #ahazoutaste #culinaria #foodlover #gastronomia #instafood #diadosnamorados

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Você sabia que a culinária nordestina é uma verdadeira explosão de sabores e tradições? Descubra algumas curiosidades fascinantes sobre essa rica gastronomia! 🍽️🌵 Curiosidade 1: O Nordeste é famoso por sua diversidade culinária, com pratos que variam de estado para estado, como a moqueca baiana e o acarajé em Salvador. Curiosidade 2: O cuscuz nordestino é uma iguaria tradicional feita de fubá, servido com manteiga ou carne de sol. É um café da manhã clássico. Curiosidade 3: O bolo de rolo, um doce típico de Pernambuco, é feito de massa fina de bolo enrolada com goiabada, criando uma combinação irresistível. Curiosidade 4: A carne de sol é um método de conservação de carne bovina que tem sido usado na região há séculos. É a base para pratos como o bode guisado. Curiosidade 5: A feijoada nordestina, também conhecida como feijoada do sertão, difere da versão carioca ao incluir carne de sol e feijão-verde. #CulináriaNordestina #SaboresDoNordeste #CuriosidadesGastronômicas #ahazoutaste #gastronomia

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