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Tradição é tradição, por isso, anota aí essa receita para a sua ceia de final de ano! Ingredientes: 🍚 3 xícaras de arroz 🍚 6 xícaras de água 🍚 1 saquinho de uvas-passas 🍚 queijo parmesão ralado 🍚 5 colheres de ervilha 🍚 1 colher de manteiga 🍚 Óleo 🍚 Pimentão, cebola, salsa, cebolinha e cenoura à gosto 🍚 Sal à gosto Modo de preparo: 1) Em uma panela, leve a água, sal e um fio de óleo ao fogo e espere ferver. Adicione o arroz lavado e mexa bem. 2) Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo. 3) Em uma panela, leve a manteiga ao fogo e frite as passas e as ervilhas. 4) Despeje a mistura em uma panela funda e junte a cebolinha, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão. 5) Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente. Agora é só servir! 😋 #receitas #receitasdefimdeano #ahazoutaste #arrozagrega #culinaria

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O Dia Internacional do Sushi é comemorado no dia 18 de junho. Inicialmente, quando não era muito comum encontrar peixe fresco, o peixe cru era enrolado no arroz como forma de conserva. No sudoeste asiático, por volta do século IV a.C., utilizava-se uma porção de arroz cozido para conservar o peixe salgado através da fermentação do arroz. Depois, comia-se apenas o peixe e jogava o arroz fora. O sabor ácido consequente da fermentação, foi substituído por ácido acético e, mais tarde, pelo vinagre. No início do século 14, na cidade de Kedo, o arroz e o peixe passaram a ser saboreados juntos e temperados com shoyu, originando as mais variadas formas de sushi. #sushi #comidajaponesa #gastronomia #DiaInternacionalDoSushi #AhazouTaste

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