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Ta aí uma coisa um pouco complicada de acertar.... ERRADO!! As carnes possuem algumas características durante seu preparo, que te dão alguns sinais de como ela está por dentro! Confira nossas dicas aqui:

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São: bem macias!
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Coloração interna: vermelho brilhante

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São: macias no ponto!
Ao ser preparada: não libera muito suco
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# Bem Passada
São: mais firmes!
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Agora é só ficar de olho nas características durante o preparo, e acertar o ponto da carne!

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