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Uma dica na hora de fazer seu churrasco a bafo é não misturar os tipos de carne, como carne vermelha e frango, pois o sabor e tempero interferem no paladar. #dica #churrasco #ahazoutaste #churrascoabafo
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Todo domingo temos carnes assadas para seu almoço. Capricha nos acompanhamentos que essa carne merece. Faça como nossos clientes e garanta a sua, quantidade limitada. #ahazoutaste #churrasco #açougue #churrascoterapia #barbecue #meatlover
Ambos são deliciosos, mas nessa batalha quem ganha o seu paladar? Aqui nós já temos o nosso favorito e queremos saber o seu. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste #acompanhamento #sabor #qualidade #enquete
Qualquer hora é hora de um churras e aquela gelada!?? #ahazoutaste #churrasco #barbecue #frases #frasesmotivacionais
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Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne
Deixe o churras do final de semana muito mais prático, venha buscar seus espetinhos! 😉 #espetinhos #espetopronto #ahazoutaste #açougue #churrasco #meatlover
O frango precisa ser descongelado sem pressa ou ele vai ficar muito duro, dificultando a absorção do tempero. Então, antes de preparar, deixe o seu frango na geladeira descongelando com calma. Gostou da dica? #ahazoutaste #franco #tempero #churrasco #barbecue
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