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Uma receita muito saborosa de Barreado Curitibano, vale a pena ser feita. Conheça agora os ingredientes: 200 g de cebolas em fatias grossas, 3 dentes de alho, 1 xícara (chá) de salsinha picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada, 400 g de tomates maduros sem sementes picados, 10 grãos de pimenta-do-reino preta, 1 colher (chá) de cominho em pó, 3 folhas de louro, 1 colher (sopa) rasa de sal, 120 g de toucinho defumado em fatias grossas, ½ kg de acém sem gordura em cubos, ½ kg de coxão mole sem gordura em cubos, ½ kg de paleta sem gordura em cubos, ½ xícara (chá) de óleo. Agora vamos ao modo de preparo que é simples e fácil. Misture os 9 primeiros ingredientes e reserve. Forre o fundo da panela de pressão com as fatias de toucinho. Por cima, distribua o acém e 1/3 da mistura de cebola e temperos. Coloque o coxão mole e mais 1/3 do tempero. Por último, disponha a paleta e finalize com o tempero restante. Regue com o óleo e despeje água suficiente para cobrir as carnes. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora após o início da fervura (apito). Aguarde a pressão sair naturalmente e pressione as carnes com uma colher para desmanchá-las. #ahazoutaste #açougue #meatlover #receita #culinaria #churrascoterapia #açougue
Os melhores cortes estão esperando por você, venha aproveitar! 🥩😋 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
Cansado dos temperos clássicos? ? Hoje vamos apresentar 4 diferentes tipos de temperos para você caprichar no seu frango e apreciar sua refeição de uma forma diferenciada! ? ✨ Alecrim, que ajuda no combate aos sintomas do estresse e fortalece o sistema imunológico; Curry, que proporciona ainda mais cor e sabor ao prato; Molho shoyu; Mostarda, que ajuda na regularização do colesterol e tem poder desintoxicante. ✨ Curtiu? ? Faz aí e depois conta pra gente o seu feedback! ? #frango #tempero #novidade #ahazoutaste #churrasco #açougue #ahzreview
Esse avião está esperando você, e o seu destino é a economia. Vai querer uma passagem? #ahazoutaste #editaveisahz #ofertas #churrasco #açougue
Se você for fazer um churrasco, pode me chamar que eu vou até sua casa comer! 🤣🤣🤣 #churrasco #churrascoterapia #ahazoutaste #barbecue #açougue #bbq
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Seja grelhado ou empanado o filé de Saint-Peter é uma delícia. Aproveite a sexta-feira para prepara-lo para o seu almoço! #açougue #meatlover #ahazoutaste #tiposdecarne #suino #bovino #aves #peixes #frutosdomar #carne
Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
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