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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de Flesh , dicadecorte , Kobe beef , para whatsapp, instagram e facebook

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Este é um corte suculento e macio, que pode ser preparado assado na brasa, forno ou na chapa. A Fraldinha cai bem em qualquer ocasião, além de ser um corte barato em relação a outras carnes nobres! Siga-nos nas redes sociais e não perca nossas dicas de cortes de carne.

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Fica a dica para um bom churrasco: não coloque a carne congelada direto na parrilla. Quer saber o motivo? Nós te explicamos! O descongelamento rápido da carne, faz com que suas fibras se rompam e liberem seus sucos, responsáveis por deixar a carne mais macia e suculenta. Por isso, se você não deseja comer uma carne dura, após retirar a carne do congelador, coloque na geladeira para estabilizar a temperatura e só depois disso coloque na parrilla. Com essa dica o seu churrasco irá fica muito mais saboroso! #churrasco #ahazoutaste #dica #parrilla #açougue
Nada como armazenar nossos alimentos para que eles durem ainda mais na geladeira né?! Pensando nisso, hoje, vamos te ensinar a como armazenar as carnes na geladeira ❄️: O ideal é que o armazenamento seja feito no freezer, em -18ºC, assim você manterá o sabor ? e nutrientes das carnes. Ainda, para melhor resultado, armazene com as gorduras e cartilagens, elas evitam o ressecamento e mantém a suculência ? da peça. Com esse procedimento a carne pode ficar no freezer por até ? 3 meses, mas se ela estiver temperada ela dura 3 dias na geladeira e 1 mês no freezer. É recomendado que ao congelar, separe em porções que são ideais para você, porque não ❌ se deve descongelar e depois congelar a carne novamente, com etiquetas que indiquem o que e em qual data foi congelado. E o mais importante no descongelamento, é tirar do freezer um dia antes de utilizar as peças e fazer o processo na geladeira e não na temperatura ambiente, para que não prolifere micróbios. #churrasco #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrascoterapia #meatlover #armazenamento
E ai, qual corte você mais consome e qual sua receita preferida? #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #cortes #FileMignon #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste
Para fazer esse molho, você só vai precisar de: 🍋 250g de maionese 🍋 1 limão 🍋 3 dentes de alho amassados 🍋 1 colher de azeite 🍋 sal e pimenta à gosto Modo de preparo: Misture a maionese com o limão, azeite e demais ingredientes até ficar bem homogêneo. Caso você goste do sabor azedinho, pode colocar mais limão. Outra dica é caprichar na pimenta! 😉 #molho #molhodechurrasco #receita #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
Que tal prepara essa receitinha para você e sua família? Além de super deliciosa, essa receita é super fácil de fazer ?! #receitas #receitinhas #açougue #receitasfaceis #carne #frango #carnesuina #meatlover #ahazoutaste
No Dia Nacional da Gastronomia Mineira, uma vaca atolada de respeito pede a melhor costela, né? Compre aqui. #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #meatlover #churrascoterapia #costela #vacaatolada #comidamineira #dianacionaldagastronomiamineira #compreaqui
As ervas culinárias podem transformar suas carnes em um complexo de sabores sofisticados. As ervas mais usadas são tomilho, cominho, salsa e chimichurri. #ahazoutaste #açougue #churrasco #churrascoterapia #meatlover
E aí, qual a chance de rolar esse churras hoje? 🤔🥩 Comenta aqui embaixo! 👇 #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover

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