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Para a sua salada você vai precisar de: 1 e 1/2 xícara de brócolis pequenos 1 cenoura pequena ralada 1 cebola roxa pequena picada 1 tomate sem sementes picado 1 maçã pequena picada 1/4 xícara de parmesão (ou outro queijo) em cubos 1/4 xícara de nozes ou castanhas tostado 1/4 xícara de salsinha Molho: Suco de 1 limão 1/4 xícara de azeite 100 g de iogurte natural integral sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Ferva 500 ml de água e reserve uma tigela com água gelada e pedras de gelo. Coloque os brócolis em uma tigela e cubra com a água fervente. Deixe descansar por 1 minuto. Retire da água quente e coloque o brócolis na água gelada por uns 3 minutos. Escorra e reserve. Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela. Em outra tigela, misture muito bem os ingredientes do molho para a salada. Na hora de servir, é só misturar o molho com a salada e pronto. 😉 #ahazoutaste #salada #churrasco #saladadebrocolis #acompanhamento #dicas #receitas

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Está em dúvida de qual escolher? Nossa sugestão para o dia é a nossa deliciosa Picanha Nobre, super macia, com gordura e sabor garantido e também o Miolo de Alcatra que tem uma maciez e sabor super acentuado! Ficou fácil escolher assim, né! #ahazou #carnes nobres #acougue #carnesdodia

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Que tal preparar aquele almoço em família com nossas melhores carnes? Confira nossas promoções de hoje e aproveite! #ahazoutaste #churrasco #meatlover #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #ahazoutaste

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Quando congelamos as peças, se formam cristais de gelo entre as fibras, para manter a carne suculenta e nutritiva, é preciso fazer um descongelamento gradual, assim permitimos a reabsorção do suco. E como fazer isso? Vai fazer churrascão no domingo? Então na sexta, tire a peça do congelador/freezer e coloque na parte extra frio da geladeira. No sábado, tire do extra frio e coloque embaixo, junto com frutas e hortaliças. No domingo, tire a peça da geladeira 1h antes de grelhar e deixe chegar a temperatura ambiente, assim você garante um ponto mais uniforme! #Churrasco #Carnes #Açougue #AhazouTaste #DescongelarCarne #DicasChurrasco #DicasChurrasqueiro

Quando congelamos as peças, se formam cristais de gelo entre as fibras, para manter a carne suculenta e nutritiva, é preciso fazer um descongelamento gradual, assim permitimos a reabsorção do suco. E como fazer isso? Vai fazer churrascão no domingo? Então na sexta, tire a peça do congelador/freezer e coloque na parte extra frio da geladeira. No sábado, tire do extra frio e coloque embaixo, junto com frutas e hortaliças. No domingo, tire a peça da geladeira 1h antes de grelhar e deixe chegar a temperatura ambiente, assim você garante um ponto mais uniforme! #Churrasco #Carnes #Açougue #AhazouTaste #DescongelarCarne #DicasChurrasco #DicasChurrasqueiro

Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

Segunda-feira com promo é só no nosso açougue! Carnes a partir de R$XX,XX. 😋🥩 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco

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Se você quer saber como melhorar o sabor dos seus bifes ao fritar o no churrasco, esse post é o que você precisava. A grande dica inicial é não exagerar no sal e usar o tempero apenas como complemento de sabor, deixando de lado aqueles que tiram a essência da carne. Não use limão também, pois esse é ideal para carnes de porco e não bovina! Ao preparar a carne para servir, tempere com sal, pimenta do reino e ervas finas a gosto e deixe repousar por cerca de 30 minutos. E, para amaciá-la utilize martelo. Pronto, sua receita para carnes bovinas acabou de melhorar e não demorou nada! Siga nosso perfil para receber mais dicas como essa ? #ahazoutaste #churrasco #açougue #meatlover

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Churrasco de qualidade só com os nossos espetinhos prontos, aproveite. 🥩 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #espetinhos

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Pensando no conforto de nossos clientes, estamos aceitando está forma de pagamento! ? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover

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