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As gotas de gordura que podem pingar na brasa durante o preparo da carne causam labaredas de fogo que podem prejudicar o andamento da sua churrasqueira. Nunca se deve jogar água para apagá-las! Opte sempre por areia ou cinzas de um churrasco anterior para conter a altura do fogo sem perder a brasa. 😉🔥#ahazoutaste #dicas #brasa #churrasqueira #churrasco #barbecue #carvao

A #dicadecorte de hoje é provavelmente o corte mais tradicional do churrasco. Claro que estamos falando da Picanha! Este corte é tradicionalmente brasileiro, e dispensa apresentações. É o preferido de 10 entre 10 churrasqueiros de plantão. Uma dica para o prepado da Picanha, seja na churrasqueira ou frigideira, utilize somente sal como tempero, e não retire a gordura antes do preparo! Desta forma, a carne não perde o seu sabor característico. Siga-nos nas redes sociais e não perca nossas dicas de cortes de carne. #dicadecorte #picanha #churrasco #barbecue #carnes #ahazoutaste #comida

Vamos de leitão à pururuca? Hmmm, deu até água na boca! Garanta seu leitão aqui. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #meatlover #bbq #leitão #leitãoapururuca #pratos #comidamineira #dianacionaldagastronomiamineira

Carne moída de respeito para um prato de respeito! Precisando de carne moída? Vem pra cá! #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #barbecue #meatlover #carnemoída #opções #prato #qualidade

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