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Sem dúvida que esse é o corte mais valorizado por muitos, esse corte é feito em formato de triângulo com uma grande camada de gordura, é retirada da parte traseira do boi, logo acima da alcatra. O preparo fica por conta do freguês, pode ser feita inteira, no espeto ou em bifes e temperada apenas com sal ou algum outro tempero para churrasco. A picanha possui um ponto indicado para ser servida que é entre o "malpassado" e "ao ponto", garantindo assim suculência e maciez. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco
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Para fazer esse molho, você só vai precisar de: 🍋 250g de maionese 🍋 1 limão 🍋 3 dentes de alho amassados 🍋 1 colher de azeite 🍋 sal e pimenta à gosto Modo de preparo: Misture a maionese com o limão, azeite e demais ingredientes até ficar bem homogêneo. Caso você goste do sabor azedinho, pode colocar mais limão. Outra dica é caprichar na pimenta! 😉 #molho #molhodechurrasco #receita #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
Seu churrasco vai ficar ainda mais gostoso com uma costelinha fresca e saborosa. Garanta já a sua. #churrasco #costelinha #ahazoutaste #açougue #costela #ahazoutaste
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