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O taco é um dos aperitivos mexicanos mais conhecidos no país e mundo afora. Mas você conhece o significado dessa palavra? Segundo alguns estudos, o nome “taco” vem da palavra nahuatl tlahco, que significa metade” ou “no meio”, referindo-se ao fato da comida ser posicionada no meio da tortilha. Entretanto, o governo Mexicano conta que a palavra tem referência à duas histórias distintas, sendo a primeira relacionada ao imperador asteca Moctezuma, que usava tortilhas para segurar sua comida, formando algo como taco, e a segunda era que as mulheres embrulhavam a comida de seus maridos em tortilhas. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #curiosidades
O melhor para a melhor, Feliz dia das mães! Receita de chilli: Ingredientes 600 g de carne de porco cozida 250 g de coxão mole ou alcatra cozida 1 colher de chá de óleo 2 cebolas médias fatiadas 3 fatias médias de bacon em pedaços pequenos 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados 1 colher de sopa de chilli em pó 1 xícara de chá de feijão em conserva 6 folhas de alface picadas finamente 4 colheres de sopa de creme de leite Suco de limão Modo de preparo Depois de cozidas, retire as carnes e as desfie. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o bacon. Adicione a carne, os tomates e 4 colheres de sopa de água. Incorpore o chilli e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a carne dourar e não restar líquido. Retire e reserve. Coloque o feijão em outra panela e cozinhe, mexendo com vigor até obter uma pasta. Reserve. Misture o creme de leite com um pouco de suco de limão. Sirva bem quentinho, acompanhado de tortilhas ou nachos. #ahazoutaste #editaveisahz #cozinhamexicana #comidamexicana #nachos #texmex #vivamexico
O mexicano prepara o feijão de maneira diferente da nossa. Lá eles adicionam pimenta, tortilhas, carne e ovos, aumentando os benefícios dos grãos. Rico em fibras, o feijão melhora a digestão, contém proteínas que contribuem para a estrutura do corpo, reduz os sintomas de ansiedade e, graças ao ferro, combate a anemia. #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste #nachos #texmex #vivamexico
As tortilhas são feitas a base de milho e traz vários benefícios a saúde por conta dos seus nutrientes. Entre eles estão: As fibras, que auxiliam na digestão, o manganês e o cobre, que ajudam no bom funcionamento do sistema nervoso e cicatriza feridas e por fim o fósforo, que melhora a saúde do tecido ósseo. #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste #nachos #texmex #vivamexico
O wrap de frango desfiado é tudo o que você precisa para dar aquela animada nesse verão e manter uma refeição saudável e super saborosa. E para fazer é muito simples! Tenha à sua disposição: 1 unidade de tortilha de trigo, 2 folhas de alface romana, 1 unidade de pimentão vermelho. 1 unidade de cebola roxa, 1 unidade de pepino, 1 peito de frango, 1 colher de sopa de queijo cremoso (cream cheese), 1 pitada de tempero de frango, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher de chá de shoyu, 1 pitada de pimenta do reino, 1 pitada de sal. Separou todos os ingredientes? Ótimo, agora, o próximo passo é montar seu wrap! ➡️ Com azeite, refogue a cebola e o pimentão por alguns minutos, temperando com uma pitada de sal, pimenta e um fiozinho de molho de soja. Em outra frigideira ou panela com um pouco de azeite, cozinhe o peito de frango inteiro e temperado com o tempero de frango, sal e pimenta a gosto. Agora é hora de montar o wrap: esquente as tortilhas, espalhe nelas o queijo cremoso, e disponha as folhas de alface lavadas. Em seguida, adicione o frango cortado em tiras a cebola e o pimentão, e o pepino ainda cru. Feche o wrap dobrando as bordas para dentro e pronto! Agora é só comer e saborear. 😋 #AhazouSaude #ahznoel #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #saude #viverbem
Como desjejum, os mexicanos comem “desayuno”. É como um mexido, feito com carne, ovos, feijão e tortilhas. Bolos e frutas também são bem-vindos no café da manhã. #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste #nachos #texmex #vivamexico
Nossas tortilhas de milho crocantes com formato triangular são um sucesso e para acompanhar essa delicia temos molho de queijo, sour cream e guacamole. Agora o que falta é você nos contar qual é o que te deixa com mais água na boca ? #ahazoutaste #nachos #molho #molhodequeijo #sourcream #guacamole #enquete #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #preferido #mexico #acompanhamento #sabor
Apesar de não ser nada comum para nós comer feijão no café da manhã, para os nativos mexicanos esse alimento é um hábito super comum. O “desayuno”, como chamam o café da manhã/desjejum, é formado por “huevos rancheiros”, refeição feita com base de carne, feijão, ovos e tortilhas. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #curiosidades
Se você é fã de tacos mexicanos, então vai adorar experimentar nossas tortilhas crocantes e recheadas com queijo. Só de falar já deu vontade não é mesmo? Então peça o seu também através de nosso delivery! ??? #TACOS #COMIDAMEXICANA #DELIVERY #INSTAFOOD #AHAZOUTASTE
As tortilhas mexicanas, são feitas de milho e podem ser consumidas sem ajuda de talher. Ela surgiu como alternativa para se alimentar, sem a utilização de talher. Os talheres eram muito caros para época. #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste #nachos #texmex #vivamexico
O chili mexicano é um prato típico da culinária do México, que consiste em uma receita simples, saborosa e nutritiva, que pode ser servida com arroz, tortilhas, queijo ralado e sour cream. Veja como preparar o chili mexicano em casa: Ingredientes: - 500 g de carne moída - 2 colheres de sopa de óleo - 1 cebola picada - 4 dentes de alho picados - 1 colher de sopa de cominho - 1 colher de chá de orégano - 1 colher de chá de páprica - Sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 lata de tomate pelado - 1 lata de feijão vermelho escorrido - 2 xícaras de caldo de carne - 2 pimentas vermelhas picadas (opcional) Modo de preparo: - Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar, mexendo para soltar os pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. - Adicione a cebola, o alho, o cominho, o orégano e a páprica e refogue por mais alguns minutos, até a cebola ficar macia. - Junte o tomate pelado com o suco, o feijão vermelho, o caldo de carne e as pimentas vermelhas (se usar) e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até o molho engrossar e os sabores se incorporarem. - Sirva o chili mexicano quente. Bom apetite! Gostou dessa receita? Não esqueça de marcar aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
A cozinha mexicana é rica em sabores, cores e texturas, e oferece uma grande variedade de pratos e refeições para todos os gostos. Mas como combinar essas delícias de forma equilibrada e harmoniosa? Aqui vão algumas dicas: - Escolha um prato principal que seja o destaque da refeição, como uma enchilada, uma quesadilla, um burrito ou um taco. Esses pratos são feitos com tortilhas de milho ou de trigo, recheadas ou cobertas com carnes, queijos, vegetais e molhos. - Combine o prato principal com um acompanhamento que complemente o sabor e a textura, como um arroz mexicano, um feijão refrito, uma salada de repolho ou uma guacamole. - Adicione um toque de frescor e acidez com uma salsa ou um molho que realce o sabor do prato principal e do acompanhamento. As salsas e os molhos mais comuns são a salsa verde, a salsa roja, o molho de queijo e o sour cream. - Finalize a refeição com uma sobremesa que seja doce e refrescante, como um sorvete de limão, uma paleta mexicana, um flan ou um churro. Seguindo essas dicas, você pode criar combinações incríveis de pratos e refeições da cozinha mexicana, e aproveitar toda a sua diversidade e sabor. Gostou dessas dicas? Então não se esqueça de salvar, curtir e compartilhar/marcar alguém para ficar por dentro também. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste

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