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Tradição é tradição, por isso, anota aí essa receita para a sua ceia de final de ano! Ingredientes: 🍚 3 xícaras de arroz 🍚 6 xícaras de água 🍚 1 saquinho de uvas-passas 🍚 queijo parmesão ralado 🍚 5 colheres de ervilha 🍚 1 colher de manteiga 🍚 Óleo 🍚 Pimentão, cebola, salsa, cebolinha e cenoura à gosto 🍚 Sal à gosto Modo de preparo: 1) Em uma panela, leve a água, sal e um fio de óleo ao fogo e espere ferver. Adicione o arroz lavado e mexa bem. 2) Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo. 3) Em uma panela, leve a manteiga ao fogo e frite as passas e as ervilhas. 4) Despeje a mistura em uma panela funda e junte a cebolinha, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão. 5) Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente. Agora é só servir! 😋 #receitas #receitasdefimdeano #ahazoutaste #arrozagrega #culinaria
Quer fazer uma farofinha na ceia de fim de ano? Então dá uma olhada nessa receita! 😋 Ingredientes: 🔸 1 pacote de feijão fraldinho 🔸 200g de paio 🔸 200g de linguiça calabresa 🔸 200g de bacon 🔸 200g de linguiça defumada 🔸 1 cebola grande picada 🔸 1 pimentão picado 🔸 2 tomates picados 🔸 alho picado à gosto 🔸 cheiro-verde à gosto 🔸 farinha de mandioca grossa Modo de preparo 1) Deixe o molho de molho em água fervente por 20min. 2) Corte a linguiça defumada, a linguiça calabresa, o paio e o bacon em pedaços pequenos e reserve. 3) Corte os demais ingredientes e reserve. 4) Em uma panela grande, coloque o bacon, a cebola e o alho até dourar. Acrescente as linguiças e deixe em fogo baixo até dourar. 5) Leve o feijão ao fogo em panela de pressão por 10 minutos com uma pitada de sal, retire, escorra e mantenha quente. 6) Na panela com os ingredientes dourados, acrescente a farinha até virar uma farofa e deixe bem solto, acrescente o feijão e o cheiro-verde. Agora é só servir essa delícia! 😋 #farofa #farofadefeijao #ahazoutaste #receitas #receitasdefimdeano
Seja na ceia de Natal ou Ano Novo, essa receita cai super bem! Quer ver como faz? Anota aí os ingredientes: 🐷 2kg de lombo de porco 🐷 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 🐷 4 dentes de alho amassados 🐷 2 xícaras (chá) de caldo de legumes 🐷 Suco de 1 abacaxi maduro 🐷 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 🐷 Sal a gosto 🐷 Pimenta do reino à gosto Modo de preparo: 1) Em uma travessa, coloque o lombo e tempere com o sal, alho, pimenta, vinho, caldo de legumes e suco de abacaxi e deixe marinando por pelo menos 2h. 2) Transifra o lombo para uma assadeira, despeje o líquido e cubra com papel alumínio. 3) Pré-aqueça o forno e asse o lombo por 3h. 4) Depois de cozido, retire o caldo e volte ao forno para dourar. Dica para não ressecar a carne: regue o lombo com o próprio líquido da forma pelo menos 2x durante o tempo de forno! 😉 #porcoassado #receitas #ahazoutaste #receitasdefimdeano #culinaria
Essa é a sobremesa que não pode faltar na sua ceia de final de ano, por isos, anota aí essa receita! 🤩 Ingredientes Manjar: 🥥 120g de amido de milho 🥥 2/3 de xícara de açúcar refinado 🥥 200ml de leite de coco 🥥 1L de leite integral Calda: 🥥 400g de ameixa seca sem caroço 🥥 1 xícara de açúcar cristal 🥥 1 xícara de água caso a ameixa esteja seca 🥥 2 xícaras de vinho tinto 🥥 1 canela em pau 🥥 7 cravos Modo de preparo Manjar: 1) Em uma panela, coloque o amido, o açúcar e o leite de coco, misturando bem. 2) Acrescente o leite, misture e leve ao fogo. Mexa até engrossar e você conseguir ver o fundo da panela. 3) Coloque o creme em uma forma molhada e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por cerca de 12h. Calda: 1) Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que a calda reduza pela metade. Depois, desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar na geladeira. 2) Na hora de montar, desenforme o manjar em um prato e sirva com a calda! 😋 #receitas #receitasdefimdeano #ahazoutaste #sobremesas #manjar #manjardecoco

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