Posts de pão , Página 57
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O Mocotó, que são as patas bovinas cozidas sem o casco, já eram consumidas por guerreiros samurais no Japão por conta do seu alto teor energético. A palavra em si tem origem indígena e vem do tupi, significando "pata de animal". A iguaria é muito consumida no nordeste por conta do seu baixo custo e das muitas propriedades vitamínicas, sendo mais consumida no caldo de mocotó. E aí, você já experimentou esse prato? #ahazoutaste #eat #foodlovers #ilovefood #instafood #nordeste #comidanordeste
Não existem registros oficiais que comprovem onde o cachorro quente surgiu, mas estima-se que foi nos Estados Unidos, no início do século passado. Conta a história que um alemão teve a ideia de rechear um pão com um tipo de salsicha chamada “dachshund”, igual a raça de cães conhecida no Brasil como o salsicha - ou o famoso salsichinha - e ia na porta dos estádios para vendê-lo com a frase “get your hot dachshund!” (“Pegue seu dachshund quente”, em português). Um cartunista viu a cena, se interessou e retratou o comerciante, adaptando a fala para “get your hot dog” (“Pegue seu cachorro quente”) em seu desenho e foi assim que essa iguaria se popularizou na região e, posteriormente, no resto do país. #ahazoutaste #cachorroquente #food #hotdog #hotdoggourmet #hotdoglovers #curiosidade
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