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Nós sabemos que um bom churrasco vem acompanhado de bons temperos e um excelente churrasqueiro, por isso trouxemos essa dica para você arrasar no seu churrasco a bafo. Alguns cortes de carne, como de cordeiro ou costela precisam de um tempo marinando para absorver todo o tempero e deixar a carne ainda mais saborosa, por isso faça esse processo um dia antes do seu churrasco, o resultado é uma carne com o saber mais marcante e deliciosa. Outra dica é marinar a carne vermelha no vinho tinto com ervas frescas, sua carne irá ficará super saborosa e macia. Curtiu nossa dica? Salva aí para não esquecer . #dica #churrasco #ahazoutaste #churrascoabafo
🟠Ingredientes: 2 kg de costela bovina limpa e cortada em ripas, 1 cebola grande ralada, 5 dentes de alho espremidos, 1 envelope de caldo de carne em pó, 1 colher (sopa) de manjericão desidratado, 1 colher (chá) de noz-moscada ralada, 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha, Suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de óleo, Sal a gosto, 4 tomates grandes sem pele e sementes em cubos, 2 latas de cerveja clara, 300 g de batatas bolinhas com casca, 500 g de batata-doce branca em pedaços médios, 2 cebolas grandes em pétalas, 1 xícara (chá) de salsa bem picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada. 🟠MODO DE PREPARO: - Misture bem os 10 primeiros ingredientes e deixe marinar por 2 horas. - Acomode a costela com a marinada na panela de pressão. - Adicione o tomate e a cerveja, tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após a fervura (chiado). - Libere a pressão para abrir a panela e acrescente os demais ingredientes. - Ajuste o sal, acrescente água quente se necessário, tampe e leve de volta ao fogo por 8 minutos na pressão. #ahazoutaste #receitacostela #carnedesegunda #costela #cerveja #receita #carne
?Salva essa receita pro final de semana: Ingredientes: • 1 kg de camarão fresco • sal e pimenta • 3 dentes de alho picados e amassados • suco de 1 limão • 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) • 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas) • 1 folha de louro • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva • 2 vidros de leite de coco • 1 maço de cheiro-verde picado • 2 latas de molho pronto de tomate (pomarola) • 2 pimentões verdes bem picadinhos • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê Modo de preparo: • Lave e limpe os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar. • Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e a cebola em rodelas, quando estiver mole, acrescente um vidro de leite de coco. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. • Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar. Acrescente os camarões e frite. • Adicione as 2 latas de pomarola, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos. • Junte tudo na mesma panela. • Deixe levantar fervura e está pronto. #ahazoutaste #foodlovers #instafood #pescados #peixes #frutosdomar #bobodecamarao #camarao #receita
Ingredientes: 🌱2 dentes de alho bem picados 🌱3 colheres de sopa de mostarda 🌱2 colheres de sopa de azeite 🌱2 colheres de sopa de mel 🌱Sal a gosto 🌱Pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture tudo para obter uma pasta homogênea. Espalhe este creme em cada pedaço peixe e deixe marinar por pelo menos 2 horas. #ahazoutaste #foodlovers #frutosdomar #peixes #pescados #marinada #dica #mostardaemel
Com o que esse tempero fresco combina? A picância do dill cai bem para marinar pescados, aromatizar molhos e dar potência a conservas de peixes e legumes, picles, vinagres,maioneses, pães e queijos. E para a saúde, no que ele ajuda? 🌾Faz bem para a digestão; 🌾Aumenta a imunidade; 🌾Rico em antioxidantes, como os flavonoides; 🌾Diminuir a cólica intestinal em recém-nascidos; 🌾Alivia dor de dente; 🌾Aliado contra insônia. Você tem costume de comer esse tempero? #ahazoutaste #temperosfrescos #dicas #saude #beneficios #culinaria #gastronomia #foodlover #endro #dill
A base da marinada é feita de três itens que variam de acordo com o tipo e carne: 🌿elementos aromáticos (ervas e especiarias); 🌿 legumes (cenoura, alho, cebola ou salsão) ; 🌿 um líquido ácido (vinhos, vinagres ou limão) ou básico (leite). #ahazoutaste #marinada #dica #marinar #frutosdomar #instafood #peixes #pescados

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