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Porque consumir amendôas: . Prevenir o diabetes - a oleaginosa impede os picos de glicose no sangue, fator importante para prevenir o diabetes tipo 2. . Perder peso - a oleaginosa estimula a sensação de barriga cheia, o que favoreceria o emagrecimento. Isso graças às gorduras monoinsaturadas (consideradas benéficas) e, mais uma vez, às fibras do alimento. “A gordura fica mais tempo no estômago porque demora a ser digerida. Já a mastigação exigida pelas fibras acelera a produção de suco gástrico, fazendo crescer o volume do bolo alimentar. Todos esses fatores diminuem aquela vontade de exagerar nos pratos”. . Proteger o coração - as artérias ficam mais blindadas contra a formação das placas de gordura – aquelas que bloqueiam o fluxo de sangue, levando a problemas cardiovasculares. “Esses benefícios provavelmente têm a ver com a presença de gorduras monoinsaturadas e outros compostos bioativos, como fitoesteróis e fibras”. #amendôas #nuts #castanhas #proteína #saúde #ahazousaúde
O leite de soja é o leite vegetal mais comum e conhecido no mercado. O que poucas pessoas sabem é que dá para fazer uma infinidade de outros leites vegetais, gostosos e nutritivos, que podem ser utilizados com tranquilidade no dia a dia para o consumo direto ou no preparo de receitas. O leite vegetal vem da extração do suco de alimentos como castanhas, frutos, raízes, grãos ou farelos, já sendo consumido há séculos em outros países. Os leites vegetais são muito procurados por pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite; ou mesmo aquelas pessoas que por questões éticas, emocionais e/ou de saúde, decidiram parar de consumir alimentos de origem animal, como os veganos e vegetarianos estritos. Quais os benefícios do leite vegetal? Além de serem nutritivos, são excelentes fontes de cálcio, potássio, vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina D. Os produzidos com amêndoas, por exemplo, contém alto teor de antioxidantes, Vitamina E e B2. Além de magnésio e potássio e no auxílio ao aumento dos níveis do considerado “bom colesterol” (HDL) e redução do “mau colesterol” (LDL), auxiliando assim na prevenção de doenças cardiovasculares. Já o Leite Vegetal de Coco, é rico em vitaminas (c, b, a) e minerais (sódio, potássio, cálcio, manganês, magnésio, fósforo, cobre e ferro), além de possuir ação diurética, evitando retenção de líquidos e inchaço e excelente fonte de energia rápida, ideal para praticantes de atividades físicas. #leitedecôco #vegan #govegan #veg #côco #leitavegetal #ahazounutri #leitedeamendôa
Leite de amendôa: Esse leite também é uma das melhores opções quando se fala em leite vegetal. Isso porque ele é muito rico em cálcio e magnésio. Dessa forma, é a opção ideal para quem deseja tratar ou prevenir a osteoporose. Além disso, ainda traz muitos benefícios para os músculos e o cérebro, devido ao magnésio e ao potássio, sendo a preferência de quem tem fraqueza muscular ou frequenta a academia constantemente. #leitedeamendôa #vegan #govegan #veg #amendôa #leitavegetal #ahazounutri

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