Frases e Posts de a de hoje (Página 61)
Ingredientes: 1 kg de abóbora-moranga 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 5 dentes de alho picados 1 litro de caldo de legumes 1 xícara (chá) de folhas pequenas de manjericão Sal, se necessário Modo de preparo: Com uma faca afiada, descasque a moranga, retire as sementes e corte-a em cubos. Aqueça o óleo em fogo alto na panela de pressão e doure a cebola e o alho. Acrescente a abóbora picada, o caldo e o manjericão, misture e deixe ferver. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, marcados após o início da fervura (apito). Espere a pressão se esgotar naturalmente para abrir a panela. Amasse os pedaços de abóbora com as costas de uma concha, acerte o sal e sirva imediatamente. #AhazouSaude #saude #viverbem #bemestar #alimentacaosaudavel #nutricao
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