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Existem vários alimentos que podem substituir as carnes nas refeições vegetarianas ou veganas, fornecendo proteínas, vitaminas, minerais e fibras para o organismo. Alguns exemplos são: - Soja: é um dos poucos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o corpo não produz e precisa obter pela alimentação. A soja pode ser consumida em grão, farinha, leite, tofu ou proteína de soja. No entanto, recomenda-se não exagerar no consumo, pois ela pode causar alterações hormonais e na tireoide. - Frutos secos: nozes, castanhas, amêndoas, sementes de abóbora, girassol e linhaça são ricos em proteínas e gorduras boas, além de fibras, vitaminas e minerais. Eles podem ser consumidos como lanches ou adicionados a receitas. Mas cuidado com as calorias: uma porção de 30 gramas de frutos secos tem cerca de 200 calorias. - Grão-de-bico: é uma leguminosa que contém proteínas, fibras, ferro, cálcio e magnésio. Pode ser usado em saladas, sopas, hambúrgueres ou no famoso hummus, um patê árabe feito com grão-de-bico, tahine (pasta de gergelim), alho e limão. - Quinoa: é um pseudocereal que também possui todos os aminoácidos essenciais, além de ser fonte de carboidratos complexos, fibras, ferro, zinco e cálcio. Pode ser cozida como arroz ou usada em saladas, bolos, pães ou mingaus. - Cogumelos: são fungos comestíveis que têm uma textura semelhante à carne e um sabor marcante. Eles contêm proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e potássio. Podem ser preparados grelhados, refogados, assados ou em molhos. O importante é variar o cardápio e combinar diferentes fontes de proteínas vegetais para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. O que achou dessas informações? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. Não esqueça de seguir nosso perfil para ficar por dentro de mais dicas incríveis. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
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Que tal preparar um Babaganoush de forno pra dividir com os seus amigos? Adicionamos o Protein Powder para garantir que a sua refeição tenha mais proteína. Vem conferir o que você vai precisar para fazer essa receitinha! ? • 2 berinjelas • 4 dentes de alho • 1 colher (sopa) de gergelim (tahine) • 1 colher (sopa) de suco de limão • 1 e ½ colher (sopa) de Protein Powder • 1 colher (sopa) de azeite • 1 colher (chá) de gergelim torrado • folhas de hortelã para decorar • sal à gosto. MODO DE PREPARO: embrulhe os dentes de alho em papel alumínio. Faça furos com um garfo na berinjela, coloque-as em uma assadeira com o alho e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC. Asse por cerca de 40 minutos. Retire-as do forno e raspe a polpa das berinjelas com uma colher (retire ligeiramente as sementes). Adicione o tahine, o suco de limão, o alho assado, o Protein Powder, o azeite e processe com um mixer. Deixe gelar por duas horas. Antes de servir, salpique o gergelim e as folhas de hortelã por cima. #herbalife #ahazouherbalife #saude #receita #fitness

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