Frases e Posts de Cheesemaking (Página 1)
O buttercream francês possui uma coloração amarelada, uma textura suave e aveludada e um sabor delicado. #ahazoutaste #doces #confeitariaartesanal #confeitaria #bolosdecorados #bolo
🧈A manteiga é de origem animal, produzida a partir da separação da parte sólida e líquida do leite. Vai muito bem em receitas que precisam de estrutura e crocância, como por exemplo: cookies, brownies, massas folhadas e também na finalização de carnes, assados e risotos. 🧈A margarina é de origem vegetal e é composta por óleos vegetais de frutos e sementes, água e, em alguns casos, sal e um pouco de leite. Por ser leve e cremosa combina com massas, bolos, bolachas e biscoitos. Agora que você já sabe a diferença é você quem escolhe qual é melhor pra sua culinária.😉 #ahazoutaste #manteiga #margarina #dica #culinaria #gastronomy #gastronomia
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