Frases e Posts de carne (Página 43)
E ai, qual corte você mais consome e qual sua receita preferida? #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #cortes #FileMignon #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste
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Procurando um açougue que entrega carnes com ótimo custo benefício? Vem para cá. #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #promoção #editável
🥩INGREDIENTES: 2 kg de coxão mole, 2 cebolas, 1 cenoura, 1 talo de salsão (sem as folhas), 4 dentes de alho, 2 latas de tomates pelados em cubos, 1 xícara (chá) de água fervente, ½ xícara (chá) de vinho tinto, azeite a gosto, 3 folhas de louro, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. 🟠MODO DE PREPARO - Corte a carne em pedaços de cerca de 7 cm. - Descasque e pique fino as cebolas e os dentes de alho. Corte o talo de salsão em cubinhos. Descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador. - Leve uma chaleira com um pouco mais de 1 xícara (chá) de água ao fogo alto. - Leve uma panela de pressão (sem a tampa) ao fogo alto. Quando a panela estiver bem quente, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e coloque quantos pedaços de carne couberem, um ao lado do outro – doure a carne em etapas, se colocar tudo de uma vez só, vai cozinhar em vez de dourar. Só vire a carne com a pinça quando ela desgrudar do fundo da panela, isso leva cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto, diminua o fogo para médio e vá virando a carne para dourar todos os lados por igual. - Transfira os pedaços de carne dourados para uma travessa e repita com o restante, regando a panela com 1 colher (sopa) de azeite a cada leva e temperando a carne com sal e pimenta. Transfira a última leva de carne para a travessa e reserve. - Mantenha a panela em fogo médio, regue com 1 colher (sopa) de azeite e acrescente a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por 3 minutos, até murchar. Junte o salsão, a cenoura e o alho e refogue por 3 minutos até murchar. - Adicione o tomate pelado (com o líquido) e misture bem. Regue com o vinho e mexa raspando o fundo da panela. Junte as folhas de louro, tempere com 1 colher (chá) de sal e pimenta a gosto. Volte a carne à panela. - -- Regue com 1 xícara (chá) da água fervente – o líquido total da panela deve cobrir ⅔ do volume da carne, do contrário o molho pode ficar aguado. Tampe e deixe cozinhar em fogo alto. Assim que a válvula da panela começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos. - Desligue o fogo e deixe toda a pressão sair e a panela parar de apitar antes de abrir. Com a pinça, transfira a carne para uma travessa e desfie os pedaços, ainda quentes, com dois garfos. Enquanto isso, mantenha o molho na panela (sem a tampa) em fogo baixo para encorpar. - Volte a carne desfiada para a panela e misture ao molho do cozimento. Sirva a seguir com mini-pão francês. #ahazoutaste #receita #Carne #carnedepanela #carnedesfiada #Carnelouca #açougue #meatlover
Chega a dar água na boca só de pensar na quantidade de espetinhos que nosso rodízio tem. Venha nos visitar! 🍖🥩 #ahazoutaste #barbecue #churrasco #churrascoterapia #espetinho #rodízio
Venha nos visitar e saboreie um delicioso rodízio de espetinhos. Contamos com a sua presença! 🍖🥩 #ahazoutaste #barbecue #churrasco #churrascoterapia #espetinho #rodízio
Que tal variar o cardápio e fazer uma deliciosa carne moída de forno para o seu almoço? Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite, 500 g de carne moída de sua preferência, 4 colheres de sopa de cebola e alho picado, 1 xícara e meia de polpa de tomate, ½ xícara de azeitona picada, 1 lata de ervilha escorrida, 1 xícara de farinha de milho, 1 xícara de leite, 1 ovo, 100 g de muçarela ralada, Sal, salsinha e cebolinha a gosto. Preparo: Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer, refogue a cebola e o alho e acrescente a carne, sal, salsinha e cebolinha. Mexa por 10 minutos até a carne mudar de cor. Acrescente a azeitona, a ervilha e a polpa de tomate e misture. Acrescente a farinha de milho e o leite, mexa delicadamente por 2 minutos ou até encorpar. Junte o ovo, misture bem e retire do fogo. Transfira para um refratário médio retangular (31 x 20 cm), untado. Disponha a muçarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva em seguida! #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebraca #carnesuina
A semana foi tensa? Esquenta não! Bota uma carne na brasa e curte um churrasco delicioso pra relaxar. #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
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Quer fazer aquele churras de respeito? Temos os melhores cortes para você. Venha conferir! #churrasco #bbq #açougue #barbecue #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover
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