posts para pastéis leves e saborosos
O pastel por si só já é delicioso, mas combinar os sabores com molho faz toda diferença. Conheça algumas ideias que podem dar um sabor especial em cada mordida: - Molho de tomate: esse é um clássico que combina com quase todos os tipos de pastéis, especialmente os de queijo, carne e frango. (Esse molho também pode ser colocado no pastel antes de fritar.) - Molho de pimenta: esse é para quem gosta de um toque picante nos pastéis. O molho de pimenta pode ser feito com diferentes tipos de pimentas, como malagueta, dedo-de-moça, biquinho ou habanero. Uma dica é retirar as sementes das pimentas para diminuir a ardência. - Molho de mostarda: esse é um molho que traz um sabor agridoce aos pastéis. O molho de mostarda pode ser feito com mostarda amarela ou dijon, mel, vinagre, azeite e sal. - Molho de maionese: O molho de maionese pode ser feito com maionese pronta ou caseira, e pode ser incrementado com ervas frescas ou secas, como salsinha, cebolinha, alecrim e tomilho. - Molho barbecue: esse é um molho que traz um sabor defumado e adocicado aos pastéis. Claro que se quiser combinar 2 ou mais molhos, também ficará uma delícia. O que achou? Vai experimentar ou já experimentou algum deles? Conta aqui pra gente e aproveita para mandar ou marcar os amigos aqui. #dica #pastel #amopastel #foodlovers #pastelaria #pastelrecheado #food #ahazoutaste
O tempo é o segredo para fritar um pastel gostoso e crocante. Se você deixar ele tempo demais no óleo vai perceber que a massa vai ficar meio escurecida. E aposto que o gosto também não vai ser dos melhores. O pastel perfeito e crocante tem uma coloração dourada, que dá água na boca só de imaginar. Então já sabe, quando for fritar o seu pastel, não deixe ele tempo demais no óleo. O ideal é de 30 a 60 segundos. Agora é só fritar e aproveitar! #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #óleo #dicadecozinha
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Para fritar um pastel gostoso, a escolha do óleo é muito importante. Ele tem que ser suave, e resistente a altas temperaturas, ou queima fácil. E o óleo de girassol e de milho são as opções perfeitas para isso, garantindo um pastel gostoso e crocante. Sabia disso? #ahazoutaste #pastel #pastelaria #óleo #pastelfrito
Muitas pessoas já possuem seus gostos de bebidas ao se deliciar com um pastel, mas que tal experimentar novas opções? Confira algumas que combinam muito: - Caldo de cana: esse já é bem popular e seu sabor adocicado combina muito bem, já que ajuda a equilibrar o sabor salgado e gorduroso. - Suco de frutas: pode ser tanto natural como artificial, ele ajuda a contrastar o sabor do pastel. - Cerveja: principalmente se o pastel for um tira gosto, principalmente se for para harmonizar com alguns sabores. - Café: se o que gosta é bebida quente e estimulante, o café é a opção ideal para acompanhar o pastel. - Refrigerante: o preferido de muitos, os diferentes sabores dos refrigerantes contrastam o sabor do pastel, enquanto refresca se o refrigerante estiver bem geladinho. O que achou das opções? Qual a sua preferida dentre essas e se tiver outra opção conta aqui pra gente. #dica #pastel #amopastel #foodlovers #pastelaria #pastelrecheado #food #ahazoutaste
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Pastel recheado é tudo de bom, mas precisamos tomar cuidado para não exagerar. Ninguém quer o pastel abrindo no meio da fritura, o que acontece quando ele tem muito recheio. A medida ideal é: 1 colher de sopa, bem cheia, para pastéis pequenos. 2 colheres bem cheias para pastéis médios e até 4 para pastéis grandes. E aí, qual o seu recheio favorito? #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #óleo #dicadecozinha
Os pastéis são um dos salgados mais populares e versáteis da culinária brasileira. Aqui estão algumas sugestões para você experimentar e se deliciar. - Queijo e presunto: essa é uma combinação clássica e simples, mas que agrada a todos os paladares. O queijo derretido e o presunto fatiado formam um recheio cremoso e saboroso, que combina bem com a massa crocante do pastel. - Carne moída e azeitona: essa é uma combinação mais ousada e rica em sabor. A carne moída temperada e a azeitona picada dão um toque salgado e aromático ao recheio, que contrasta com a massa leve do pastel. - Frango e catupiry: essa é uma combinação cremosa e suave, que faz sucesso entre os fãs de queijo. O frango desfiado e o catupiry formam um recheio molhadinho e delicado, que derrete na boca junto com a massa do pastel. - Palmito e bacon: essa é uma combinação sofisticada e surpreendente, que vai agradar aos paladares mais exigentes. O palmito macio e o bacon crocante formam um recheio equilibrado e saboroso, que harmoniza bem com a massa do pastel. - Banana e canela: essa é uma combinação doce e aromática, que é perfeita para quem gosta de sobremesas. A banana amassada e a canela em pó formam um recheio doce e perfumado, que contrasta com a massa salgada do pastel. Só para acrescentar, vale tentar 2 ou mais dessas combinações juntas. O que achou? Vai experimentar alguma delas? Conta aqui pra gente e aproveita para mandar ou marcar os amigos aqui. #dica #pastel #amopastel #foodlovers #pastelaria #pastelrecheado #food #ahazoutaste