posts de curiosidade sobre mexicana 🌮
Apesar de aqui no Brasil o abacate ser consumido como uma sobremesa doce, no México, ele faz parte de um molho tradicional e salgado – o guacamole. E quem já experimentou, sabe que é uma delícia, apesar de estarmos acostumados a ligar o abacate a pratos doces. 🥑 #curiosidades #vocêsabia #pratosmexicanos #comidamexicana #mexico #guacamole #ahazoutaste #cozinhamexicana
As enchiladas se tornaram uma opção muito popular entre turistas no México e restaurantes mexicanos ao redor do mundo, servidas num prato com molho, creme de leite e até queijo derretido. Porém, entre os moradores do país essa opção é vendida nas ruas no papel alumínio, como se faz com o hot dog e outros fast foods. Seja como for, a enchilada é versátil, deliciosamente apimentada e conquista os mais diversos paladares! 😋 #ahazoutaste #enchilada #cozinhamexicana #comidamexicana #vivamexico #culinariamexicana #instafood
Diferente da imagem que temos do cacto no deserto ou apenas como decoração, no México os cactos são utilizados como fonte de alimento. O fruto do cacto (os nopales), são doces e muito utilizados em sobremesas. #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste #nachos #vivamexico #texmex
O cacto como alimento, beneficia quem sofre de hipertensão. Sua ingestão auxilia na redução da pressão arterial, além de ser rico em vitaminas A, C, K e minerais como o ferro e o cálcio. #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste #nachos #texmex #vivamexico
O termo enchilada passou a ser usado em meados do século XIX e significa "no chile", referindo-se à tortilha que é mergulhada em molho de chile vermelho antes de ser recheada e assada. Estima-se que o prato se originou nos antigos astecas, entretanto não se sabe com precisão quem foi a primeira pessoa a embrulhar uma tortilha, enchê-la e comê-la. #ahazoutaste #enchilada #tortilha #curiosidades #cozinhamexicana #comidamexicana #culinariamexicana