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Pães especiais são tendência do mercado de alimentação para os próximos anos. Sabor incomparável, casca crocante e aspecto rústico são características marcantes de um pão artesanal feito com fermentação natural. Os benefícios dessa técnica, contudo, vão além da aparência e do sabor. A fermentação natural faz com que o pão fique com o índice glicêmico menor. Além disso, o pão fabricado a partir dessa técnica é digerido mais facilmente, em função do teor de bactérias benéficas ao funcionamento do intestino. ??? #pao #paoartesanal #ahazougastronomia #tendencia

Queijos de mofo branco, como brie, camembert e bleu de bresse devem ser armazenados corretamente para manter o sabor do jeitinho a gente ama. Antes de abrir, refrigere na temperatura recomendada pelo fabricante (confira na embalagem). Depois do primeiro consumo, é recomendado envolve-lo no papel branco original, que além de proteger, também mantém a crosta branca da superfície intacta. Se o mofo branco se espalhar para a massa do queijo, não se desespere, isso é normal! Gostou? Compartilhe essas dicas com outro amante de queijo igual você! #ahazoutaste #foodlovers #eat #ilovefood #instafood #queijo #comoarmazenar #dicas #queijodemofobranco

Para manter a qualidade e até potencializar os valores nutricionais do alimento, basta grelhar os cogumelos a 100º por 6 min ou até usar o microondas a 100watts por 1 minuto e meio! Os cogumelos fervidos na água perdem poderes antioxidantes, assim como os fritos, que ainda tem uma queda considerável em suas proteínas. #ahazou #gastronomia #comidavariada #cogumelos #saudavel #vegetariano #champignon #cozinhar #dica #receita

Faltou alguma coisa na lista? Deixa nos comentários! #ahazoutaste #eat #foodlovers #ilovefood #instafood #comidabrasileira #comidatipica

Quer inovar no preparo do seu tofu? Então que tal preparar um delicioso tofu a milanesa. Ingredientes: 300 g de tofu (firme) Farinha de trigo Farinha panko Leite (da sua preferência) Preparo: Corte o tofu em tiras (como bife) Passe as tiras do tofu na farinha de trigo Em seguida passe no leite E por fim na farinha panco Coloque o tofu na frigideira, forno ou air fryer até dourar. E pronto agora você tem uma poção deliciosa para o seu almoço. Bom apetite 😋. #crueltyfree #eat #fit #foodlovers #ilovefood #ahazoutaste #instafood #vegan #vegetariano #veggie #receitas #receitascomtofu

Já experimentou o nosso crepe francês? Temos diversas opções, doces e salgadas. #crepe #ahazou #crepefrances