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curiosidades

A alga, por exemplo, está presente em sushis e temakis. É rica em vitaminas e acelera o metabolismo que ajuda no emagrecimento.#ahazoutaste #comidajaponesa #japa #japanesefood #sushidelivery #sushilovers #sushitime
Os peixes, por exemplo, são ricos em ômega 3 que é um tipo de acido essencial para manter nosso coração saudável e livre de doenças como derrame, AVC e infarto.#ahazoutaste #sushitime #comidajaponesa #sushilovers #sushidelivery #japa #japanesefood
O Wasabi é muito comum na culinária japonesa para acompanhar diversos pratos, principalmente o sushi e sashimi. É um tempero pastoso feito da planta wasabia japonica e tem um sabor muito forte. #CozinhaJaponesa #dicas #ahazoutaste #curiosidades #ingredientes #culinária
Um dos alimentos com maior valor nutricional do mundo, no Japão existem vários tipos de algas comestíveis, porém as mais utilizadas são: nori, wakame e kombu. São muito versáteis para culinária japonesa. #CozinhaJaponesa #dicas #ahazoutaste #curiosidades #ingredientes #culinária
Quando preparado como sashimi, o tobiko (ovas de peixe-voador) pode ser servido sobre peixes e arroz, ou apresentado em abacates cortados no meio ou em fatias, podendo também ser usado como complemento para makimonos (rolos de sushi), no recheio ou na cobertura. No entanto, ele raramente é servido puro. 🍱 #ahazoutaste #curiosidades #culinariajaponesa #tobiko #ingredientes #comidajaponesa #japanesefood
Tobiko, como são chamadas as ovas de peixe-voador no Japão, são um pouco maiores que as ovas de capelim ou peixe-rei, chamadas de masago, diferença facilmente perceptível a olho nu. Frequentemente utiliza-se as ovas de peixe-voador no lugar das do peixe-rei, por serem mais acessíveis e de custo mais baixo que as outras espécies. #ahazoutaste #tobiko #masago #ingredientes #culinariajaponesa #curiosidades #comidajaponesa

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