10 dicas para promoções irresistíveis em restaurantes
Promoções bem elaboradas são essenciais para o sucesso de qualquer restaurante. Elas atraem novos clientes, fidelizam os habituais e ajudam a movimentar os dias de menor fluxo. Confira 10 dicas para criar promoções irresistíveis:
1. Defina o objetivo da promoção
Primeiro, entenda o que deseja alcançar. Objetivos comuns são: esvaziar o estoque, atrair novos clientes, aumentar as vendas em um dia específico etc. Isso vai nortear a estratégia.
2. Escolha o dia e horário certos
Analise seus dados e escolha o dia e horário de menor movimento para fazer a promoção. Dessa forma, ela realmente traz resultados.
3. Ofereça descontos reais
Descontos pequenos não chamam atenção. Ofereça percentuais generosos como 50% off, compre 1 leve 2 etc.
4. Invista em divulgação
Espalhe a promoção nas redes sociais, aplicativos, panfletos, outdoors etc. Quanto mais gente souber, maior será o alcance.
5. Limite a quantidade
Coloque uma quantidade máxima de unidades por cliente para evitar prejuízos. Assim você controla a promoção.
6. Sugira complementos
Ao vender a promoção, ofereça complementos pagos como sobremesas e bebidas, aumentando o ticket médio.
7. Foco no delivery também
Além do salão, divulgue a promoção nos aplicativos de delivery, atraindo mais clientes.
8. Crie combos promocionais
Reúna produtos em combos com preços atrativos. O cliente se sente estimulado a comprar mais.
9. Não descuide do atendimento
O atendimento deve ser ainda melhor em dias de promoção, para encantar os novos clientes.
10. Avalie os resultados
Depois, avalie os números para entender os pontos positivos e negativos. Isso ajuda a aprimorar futuras ações.
promoção do dia | gastro
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