Como fazer onion rings perfeitos em casa
Os onion rings são um clássico acompanhamento de hambúrgueres e sanduíches. Crocantes por fora e macios por dentro, eles são irresistíveis! Aprenda nesse artigo como fazer onion rings perfeitos em casa, com uma casquinha dourada e crocante.
Ingredientes
- 1 cebola grande cortada em anéis
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1 xícara de flocos de milho triturados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
1. Corte a cebola em fatias de cerca de 1 cm e separe os anéis.
2. Em três recipientes diferentes, coloque a farinha de trigo, o ovo batido e os flocos de milho triturados.
3. Tempere os anéis de cebola com sal e pimenta a gosto.
4. Passe os anéis de cebola primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último nos flocos de milho.
5. Em uma panela, aqueça bem o óleo para fritar. O óleo deve estar bem quente para que os onion rings fiquem dourados e crocantes.
6. Frite os anéis de cebola em imersão no óleo quente até dourar. Não coloque muitos de uma vez para não baixar a temperatura do óleo.
7. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Agora é só servir os onion rings bem quentinhos e crocantes! Eles combinam perfeitamente com molhos, como ketchup, mostarda e maionese. Bom apetite!
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