10 alimentos típicos da festa junina e seus benefícios para a saúde
A festa junina é uma das épocas mais aguardadas do ano. Além da animação, uma das melhores coisas dessa festividade são os quitutes típicos, que trazem muito sabor e benefícios para a saúde. Confira a seguir 10 opções e entenda por que vale a pena incluí-los no cardápio:
1. Milho
O milho é uma excelente fonte de fibras, que melhoram o trânsito intestinal. Também contém vitaminas do complexo B, que ajudam no funcionamento do sistema nervoso.
2. Amendoim
O amendoim é rico em proteínas, vitaminas e minerais importantes como ferro, zinco, magnésio e potássio. Pode ajudar a controlar os níveis de colesterol.
3. Canjica
A canjica é preparada com milho branco e leite. Por isso, fornece proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B. É uma sobremesa nutritiva e saborosa.
4. Pamonha
Além do milho, a pamonha leva leite, portanto também é fonte de cálcio e proteínas. O formato em pasta facilita a digestão.
5. Bolo de milho
O bolo de milho é bastante nutritivo, pois leva farinha de milho, ovos, leite e manteiga. Fornece carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais.
6. Curau
Feito com milho, leite de coco e açúcar, o curau é delicioso e energético. O leite de coco confere gorduras boas e vitaminas.
7. Quentão
A bebida quente feita com vinho e especiarias como canela, cravo e gengibre, aquece o corpo e melhora a circulação sanguínea.
8. Pinhão
O pinhão é uma semente rica em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, fósforo, cálcio e zinco.
9. Paçoca
A paçoca leva amendoim torrado, açúcar e sal. É uma ótima pedida para obter energia de forma gostosa e saudável.
10. Cocada
A cocada é feita com leite de coco, açúcar e ovos. Por isso, fornece vitaminas, minerais e calorias. Contém gorduras boas do leite de coco.
benefícios dos alimentos da festa junina
O arroz doce é feito com três ingredientes básicos: arroz, leite e açúcar, por isso, é um doce rico em carboidratos que fornecem energia ao organismo, além de nutrientes como vitaminas A, B12, D, Cálcio, Fósforo, proteínas e Magnésio, presentes no leite, que aumentam a resistência óssea. Quando traz canela e cravo, o arroz doce também diminui o índice glicêmico, entretanto, deve ser consumido moderadamente por conta das altas doses de açúcar e o alto teor calórico. 😉 #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #viverbem #saude #nutricao #festajunina
O milho é a grande estrela das festas e é usado em muitas preparações, seja espiga, caldo, pamonha, curau, bolo de milho, pipoca e canjica. Por ser um cereal, quando em sua forma integral, é rico em vitaminas do complexo B (B1, B3 e B9), favorecendo a saúde da pele e do sistema nervoso, além de ser fonte de vitamina C e magnésico, nutriente muito importante e com muitas funções no organismo, como modulação do estresse, otimização das funções musculares e motoras e papel no controle glicêmico. Como bônus, o milho possui luteína, zeaxantina e betacarotenos, que tem um efeito positivo na saúde ocular e é rico em fibras insolúveis, que favorece a saúde intestinal. E aí, vamos de milho hoje? 😋🌽 #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #viverbem #saude #nutricao #festajunina
Nas festas juninas, o amendoim costuma ser consumido tanto torrado e salgado quanto em doces, como a paçoca e o pé-de-moça. O amendoim é uma boa fonte de zinco, que ajuda na imunidade, na modulação do estresse e contribui para a saúde da pele. Além disso, também possui vitaminas do complexo B e magnésio. Me conta aqui nos comentários se você gosta de amendoim! 👇🏻🥜 #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #viverbem #saude #nutricao #festajunina
Seja cozida, assada ou como ingrediente de outro prato, a mandioca é muito presente nas festas juninas e julinas e é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B e de potássio, além de disponibilizar altos níveis de fibras e amidos, que promove saciedade no organismo e prolonga o sentimento de fome. E aí, você é fã de macaxeira? 🤔 Me conta aqui nos comentários! 👇🏻 #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #viverbem #saude #nutricao #festajunina
O pinhão é amado por muitos e não é a toa, além de seu sabor marcante, é uma excelente fonte de potássio, nutriente que está associado ao bom funcionamento do sistema cardiovascular, muscular e nervoso. Além disso, o fruto possui fibras solúveis, que tem o papel positivo na diminuição da carga glicêmica da refeição, além de vitaminas do complexo B. Uma ótima opção para essas festas juninas! 🤩 #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #viverbem #saude #nutricao #festajunina
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