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Quer surpreender a família com um delicioso pudim de tapioca? 😉 Você vai precisar de: 1 xícara (de chá) de farinha de tapioca 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 2 ovos inteiros 1 coco pequeno ralado 1 colher (de sopa) de manteiga 3/4 de xícara (de chá) de açúcar 1 colher (de café) de sal Para caramelizar 1 xícara (de chá) de açúcar Preparo: Coloque a farinha de tapioca de molho no leite em temperatura ambiente por uma hora. Em outro recipiente misture o açúcar e a manteiga, depois vá acrescentando os ovos e misturando bem. Junte o leite condensado, o sal e o coco ralado. Depois junte essa mistura com a tapioca inchada. Vai ficar bem líquida. Agora coloque o açúcar na forma e leve ao fogo mexendo até o açúcar ficar com cor de caramelo. Espalhe o açúcar caramelado pela forma e coloque a massa do pudim. Despeje água fervendo em uma assadeira e coloque a forma coberta com papel alumínio. Leve ao forno médio nesse banho-maria por uma hora. Desenforme depois de frio. #ahazoutaste #tapioca #pudim #receitas #pudimdetapioca #sobremesas
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