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1º Águas Frescas: Se sua mãe faz parte do time que não gosta ou não toma bebidas alcoólicas, as águas frescas são uma excelente opção para conhecer os sabores tradicionais do México. Disponíveis em várias barraquinhas e em restaurantes, as bebidas são sucos diluídos em água, resultando em um sabor bem sutil. Podem ser preparadas com várias frutas, como tamarindo, manga e goiaba. Porém, a mais famosa é a Água de Jamaica, preparada a partir da infusão de chá da flor de hibisco. 2º Licuados: Mais uma opção para quem não gosta de bebidas alcoólicas. Os licuados nada mais são do que sucos de frutas misturados com leite ou iogurte. Não é raro encontrá-los em barraquinhas, quiosques e carrinhos pelas cidades mexicanas. 3º Mezcal: Embora tenha ingredientes semelhantes à tequila, o mezcal é uma bebida mais rústica. Enquanto a primeira é destilada até três vezes, este passa pelo processo uma única vez. Algumas marcas tradicionais costumam colocar a larva de uma borboleta chamada gusano dentro das garrafas da bebida. A larva, que geralmente se desenvolve em meio às plantas de agave, permanece intacta quando o teor alcoólico do mezcal está correto. Se estiver abaixo, ela se desmancha, ou seja, é uma forma de atestar a qualidade do produto. Eaí,gostou? Curte e comenta o que a sua mãe achou dessa degustação. #ahazoutaste #editaveisahz #cozinhamexicana #comidamexicana #nachos #texmex #vivamexico
Deu vontade de comer Comida Mexicana? Nosso cardápio está te esperando! #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #vivamexico #texmex #nachos
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É isso mesmo! Apesar de aqui no Brasil estarmos acostumados a comer feijão no almoço e jantar, no México, ele é consumido de manhã. O seu preparo é feito com pimenta, carne, tortillas e ovos. E você, já experimentou esse café da manhã curioso? Conta pra gente!📢 #curiosidades #vocêsabia #pratosmexicanos #comidamexicana #mexico #feijão #ahazoutaste #cozinhamexicana #vivamexico
Como fazer um guacamole: Ingredientes 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados) 1 cebola pequena 1 tomate grande sem sementes 1 pimenta malagueta sem sementes Suco de 1 limão grande Azeite extra virgem Sal a gosto 2 dentes de alho bem socados 1 maço de coentro Modo de preparo Com a ajuda de um garfo ou amassador, amasse o abacate maduro, bem amassadinho. Separe o caroço do abacate. Descasque o alho e o amasse com a ajuda de um espremedor. Adicione a massa de abacate já amassada, juntamente com o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture. Pique a cebola, o tomate e o coentro. Reserve. Pique a pimenta, sem as sementes. Coloque a pimenta, a cebola e o tomate sem sementes, cortado em quadradinhos (como se fosse para vinagrete). Leve à geladeira. Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão. Dica adicional: antes de servir, ao colocar na geladeira, coloque o caroço do abacate que foi reservado dentro da mistura pronta. Isso faz com que a conservação do abacate seja melhor (não deixando-o escurecer, por exemplo). #ahazoutaste #texmex #nachos #cozinhamexicana #comidamexicana #vivamexico

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