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Natal que é Natal pede um bom assado, por isso, anota aí essa receita! 👇🏽 Ingredientes: 🍖 1 tender 🍖 1 abacaxi 🍖 um punhado de cravo da índia 🍖 1 colher (sopa) de mostarda amarela 🍖 1 colher (sopa) de melaço de cana 🍖 1 pitada de sal 🍖 1 pitada de pimenta do reino 🍖 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco Modo de preparo: 1) No liquidificador, bata 1/3 do abacaxi com 200ml de água, coe e reserve o suco. 2) Corte o restante do abacaxi em rodelas e forre uma assadeira com eles. 3) Lave o tender e enxugue com papel toalha. Com a ajuda de uma faca afiada, faça cortes no tender formando losangos, não precisam ser cortes fundos. 4) Em um recipiente, misture a mostarda, o mel, o sal e a pimenta do reino e passe no tender inteiro. 5) Coloque cravos da índia em todas as pontas dos losangos que você cortou. 6) Acomode o tender na forma sobre os abacaxis e acrescente o suco de abacaxi que foi batido com vinho. 7) leve ao forno médio por aproximadamente 30min ou até que fique levemente dourado. 8) Retire do forno, fatie o tender e arrume em uma bandeja com as rodelas de abacaxi assadas. Agora é só servir! 😉 #receitas #receitasdenatal #ahazoutaste #tenderassado #gastronomia #culinaria
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