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Dica do Chef chegando para te ajudar a cozinhar aqueeeele macarrão perfeito para todas as horas! ❤?

#  As massas mais porosas ajudam a segurar mais o molho! Mais molho = mais amor ???
# Não exagere no sal. A água da massa deve ter gosto de sopa bem temperada, e não ser salgada como o oceano! ❌?
# Siga a proporção: para 1 quilo de macarrão, ferva 4 quartos de água, com 1 colher de sopa de sal. ?????
# Não cozinhe por completo! Deixe que o molho termine de cozinhar junto ao molho. ? 
# Adicione um pouco da água usada para cozinhar à massa quase pronta, junto com o molho escolhido. O resultado: uma massa de textura sedosa, experimente! ?

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