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Esse corte, que é amplamente procurado por seu sabor, tem textura macia pois é retirado de um músculo que quase não é exercitado, de forma que ele não enrijeça. Além disso, cada boi produz apenas duas peças de picanha, com no máximo 1,5 kg cada. Essa é possivelmente uma das justificativas do preço elevado do corte. ?? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #barbecue #meatlover
Depois de espalhar o sal grosso pela carne, regue-a com azeite de oliva extra virgem. Ele vai trazer contribuições significativas no sabor, na textura e na aparência do seu churrasco, além de ser muito benéfico para a saúde. #ahazoutaste #açougue #churrasco #churrascoterapia #meatlover
A Fraldinha é um bife que pode ser preparado inteiro ou cortado em filés. O ideal é servir a fraldinha no começo do churrasco, pois ela é uma carne leve por isso deve ser servida antes das gordurosas. #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover
Quer saborear um delicioso churrasco a bafo? Então, fica ligado nessa dica: ao realizar a compra da sua carne preste atenção na coloração da gordura, tonalidades escuras indicam que a carne já está velha e por isso ficará dura ao assar. Além disso, costelas de osso chato e grande indicam que o animal é velho, enquanto os pequenos e arredondados são de novilho. Gostou da dica? Salva ela para não esquecer e sempre ter um saboroso churrasco. #dica #churrasco #ahazoutaste #churrascoabafo #açougue
🥩 Paciência é uma virtude que precisamos ter, mas tem coisas na vida que não podem esperar e fazer churrasco é uma delas! 🤤 Aproveita que estamos com descontinhos bons para você... 😉 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover

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